- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kreması İçin
|
|
| 6 adet Yumurta Sarısı | |
| 4/3 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Ilık Süt | |
| 400 gr Labne Peyniri | |
| 1 paket Vanilya | |
| 200 ml Krema | |
| 2 fincan Türk Kahvesi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Kakao |
Besin Öğeleri
385
Kalori
62g
Karbonhidrat
10g
Protein
28g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Kreması İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Karıştırma kabını içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine oturtun. Kabın içine yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta sarılarını güzelce çırptıktan sonra şekeri ve sütü ekleyin. Karışımı yaklaşık 10 dakika boyunca hızlıca çırparak pişirin. Karışım soğuduktan sonra derin bir kaba alın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Labne peyniri yumurtalı karışıma ekleyip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerine, önceden mikser ile çırpılmış sıvı kremayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla kremayı söndürmemeye çalışarak karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Kedidili bisküvileri hazırladığınız kahveye batırarak ıslatın. Kahvenin içinde çok bekletmeyin. Hafifçe ıslatmanız yeterli. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Ardından kelepçeli bir kalıba ya da kullanacağınıza kabın tabanına kedidili bisküvilerden bir kısmını dizin. |
|
7
ADIM Tamam
3 dk
|
Üzerine, hazırladığınız kremanın yarısını döküp güzelce yayın. |
|
8
ADIM Tamam
2 dk
|
Hazır kahveye batırdığınız kedidili bisküvilerini bir kat daha dizdikten sonra kremanın kalanını üzerine döküp yayın. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Son olarak ince bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao gezdirip, buzdolabında bir gece dinlenmeye bırakın. |
|
10
ADIM Tamam
10 dk
|
Dinlenen tatlınızı buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Su Bardağı Ilık Su 1/2 Paket Oda Isısında Yumuşatılmış Tereyağı 1 Su Bardağı Hafif Kırılmış Ceviz 1 Paket Kabartma Tozu 4 Su Bardağı Un Az Limon Suyu Şerbeti İçin3 Su Bardağı Su 3 Su Bardağı Şeker Besin Öğeleri
296Kalori41.4gKarbonhidrat2.71gProtein12.48gYağCevizli Baklava
Püf Noktası
Ceviz, fınfık, antep fıstığından birini kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1/2 Su Bardağı Ilık Su
-
1/2 Paket Oda Isısında Yumuşatılmış Tereyağı
-
1 Su Bardağı Hafif Kırılmış Ceviz 1 Paket Kabartma Tozu
-
4 Su Bardağı Un
-
3 Su Bardağı Su
-
Az Limon Suyu
-
3 Su Bardağı Şeker
Hazırlanışı
Baklava yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı... Dada Mutfak sizler için en pratik ve modernize edilmiş tatlı tarifleri üzerinde çalışmaktadırlar. Sadece 30 dakika gibi kısa bir sürede baklava hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÖncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye koyuyoruz, kısık ateşte kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayınca limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ılıması için bir kenara alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBaklava hamurunu hazırlamak için malzemelerimiz hazırlıyoruz. Unu eledikten sonra süt, kabartma tozu, yumurta, tereyağı ve nişastayı karıştırıp hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 20 dakika dinlendiriyoruz. Hamuru her bezeden 16 adet ceviz büyüklüğünde hamur çıkacak şekilde 3 eşit bezeye ayırıyoruz. Ceviz büyüklüğündeki her hamur parçasını istediğimiz incelikte ve boyutta açıyoruz. İdeal büyüklük bir servis tabağı büyüklüğü olduğunu unutmamalıyız.
3ADIM
Tamam5 dkParça hamuru aralarına bolca nişasta serptikten sonra üst üste koyuyoruz. Cevizleri ince ince kıyıyoruz ya da dövüyoruz. Her 16’lık grubun arasına ceviz serperek önceden yağladığımız bir borcamın içerisine seriyoruz. Borcama hazırladığımız hamuru baklava dilimleri oluşacak şekilde dilimliyoruz.
4ADIM
Tamam25 dkTereyağını bir tavada eritiyoruz ve kızgın tereyağını baklavanın üzerinde gezdiriyoruz. 200° fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Son olarak fırından çıktıktan 5 dakika bekleyip ılık şerbeti üzerine döküyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Birde Üzerine Fıstık ekleyelim. Tamamdır :) Ellerinize Sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
30 Adet Baklavalık Yufka Sos İçin100 Gram Margarin İç Harcı İçin200 Gram Çekilmiş Ceviz Şerbeti İçin4 Su Bardağı Toz Şeker 4,5 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Cevizli Burma Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
30 Adet Baklavalık Yufka
-
100 Gram Margarin
-
200 Gram Çekilmiş Ceviz
-
4 Su Bardağı Toz Şeker
-
4,5 Su Bardağı Su
-
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Hazırlanışı
Bayram günlerinde baklava açmakla uğraşmak istemiyorsanız bu tarif tam sizlik. Hazır baklavalık yufkayla da baklava tadında enfes tatlılar yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÖnce şerbeti için şeker ve su tencereye alınır şekerin erimesi için karıştırılıp 10 dk kaynatılır limon suyu ilave edilip 5 dk daha kaynatılıp ocak kapatılır şerbetin iyice soğuması beklenir.
2ADIM
Tamam15 dkTavaya margarin alınarak eritilir ve üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ilave edilir. Yufkadan geniş kısmı size bakacak şekilde üst üste iki tane koyulur. Yağ karışımından fırça ile her yerine sürülür üzerine çekilmiş ceviz serpilir. İncecik bir oklava ile yufkanın uç kısmından sıkıca sarmaya başlanarak rulo yapılır. Sarma işlemi bitince yufkanın iki kenarından tutup içe doğru iyice buruşturulur. Dikkatlice oklavadan sıyırıp çıkarılır bu şekilde yufkalar borcama dizilerek bitirilir.
3ADIM
Tamam30 dkÜzerine 1 çay bardağı sıvı yağ her yerine eşit gelecek şekilde fırça ile sürülür ve dilimlenir . 190C° önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkan baklava ve şerbet iyice soğuyunca şerbet dökülür.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)