- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 12 Adet Tortilla Ekmeği | |
| 500 Gram Kıyma | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 2-3 Adet Kuru Soğan | |
| 2 Adet Sivri Biber | |
| 3 Adet Domates | |
| Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| Yarım Çay Kaşığı Kimyon | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Servis İçin
|
|
| 4 Yemek Kaşığı Sarımsaklı Yoğurt |
Besin Öğeleri
221
Kalori
32.27g
Karbonhidrat
9.74g
Protein
5.55g
Yağ
Püf Noktası
Kıymamızda kullanacağımız bir miktar kimyon ve biber salçası iç harcımıza müthiş bir lezzet verecektir.
Mutfak:
Malzemeler
Servis İçin
Hazırlanışı
Kayseri yöresine ait olan yufka, kıyma, salçalı sos ve yoğurttan oluşan Yağlamayı, vakti olmayan ama yağlamayı çok seven kişiler için en pratik çözümü bulduk. Yağlama yapmak için saatler harcamanıza gerek kalmadan geleneksel Türk mutfağı deneyiminden uzak kalmayın.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Soğan ve biberleri küp küp doğruyoruz. Domatesleri rendeliyoruz. Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Bir tavanın içerisine kıymayı alıyoruz ve hafiften renk değiştikten sonra maydanoz soğan, biber ve yağımızı ekliyoruz. Biber ve soğan renk değiştirdikten sonra rendelenmiş domateslerimiz ekliyoruz. Üzerine domates ve biber salçamızı ekliyoruz. Domateslerimiz suyunu saldıktan sonra karabiber, kimyon ve tuz ekleyip karıştırıyoruz ve ocağımızı kapatıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tortilla ekmeklerinizin üzerine kıyma harcımızı koyuyoruz ve teflon tavada ekmeklerimizi tek tek pişiriyoruz. Pişen eklerimizi bir tepsi içerine alıyoruz ve üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır, afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
En Kolay Su Böreği Tarifi
Püf Noktası
Su yerine kullanacağımız süt ve soda böreğimizi daha çıtır ve daha taze olmasını sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yufka
-
1 Çay Bardağı Süt
-
1 Adet Yumurta
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Çay Bardağı Soda
Hazırlanışı
Kahvaltıda yediğimizde insanı tüm gün tok tutan geleneksel Türk mutfağının önemli bir börek çeşididir Su Böreği… Çalışma hayatına her geçen gün artan birey sayısıyla birlikte geleneksel mutfağın gelecek nesillere aktarımı her geçen gün daha da zorlanmaktadır. Fakat bulunan pratik çözümlerle geleneksel tarifler yapımı giderek artmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkSüt, soda, yumurta ve zeytinyağını bir kabın içerisinde çırpıyoruz. Bir kabın içerisinde ince ince kıyılmış maydanoz ve peynirimizi karıştırıyoruz. Bir adet yufkayı, yağladığımız bir tavanın içerisine açıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir adet yufkayı iki parçaya bölüyoruz ve bir parçasını elimizle parçalayarak tavadaki tüm yufkaya ekliyoruz. Parçaladığımız yufkanın üzerine sütlü sosumuzun bir miktarını döküyoruz. Diğer yarım yufkayı elimizle yine parçalıyoruz ve üzerine sosumuzu döküyoruz. İç harcımızı koyuyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkBir adet yufkayı tekrar iki parçaya bölüyoruz ve elimizle tekrardan parçalıyoruz ardından sosumuzu döküyoruz. Tavamıza ilk koyduğumuz yufkamızın sarkan kısımlarını tavanın içerisine alıyoruz. Kısık ateşte pişen tavamızı bir tabak yardımıyla ters çeviriyoruz. Her iki tarafı pişen yemeğimizi sıcak olarak servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
kolay ve mükemmel
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
3 Yumurta 1 su bardağı Süt 1 su bardağı Un 1 çay kaşığı Tuz 1/2 paket Kabartma Tozu 100gr Kaşar Peyniri Rendesi 1 tutam Kekik Besin Öğeleri
265Kalori34gKarbonhidrat10gProtein8gYağKaşarlı Popover
Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Un
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1/2 paket Kabartma Tozu
-
100gr Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 tutam Kekik
Hazırlanışı
Harika tadı, tüm evi saran nefis kokusuyla kaşarlı kahvaltılık popover..
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkFırınınızın ayarını 200'e ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Ardından yumurtayı ve tuzu bir kapta güzelce çırpın. Sütü ilave edin.Un ve kabartma tozunu da ekleyip, güzelce karıştırın. İşte popover hamurunuz hazır.
2ADIM
Tamam10 dkMuffin kalıplarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve boş olarak fırına verip 5 dakika kadar ısıtın. İçlerini hızlıca tereyağı ile yağladıktan sonra, kalıpların yarısına kadar hazırladığınız karışımdan paylaştırın. Fırını 180 dereceye alın, kalıplara paylaştırdığınız popover hamurunun üstüne birer dilim kaşar peyniri yerleştirin ve biraz kekik serptikten sonra fırına verin.
3ADIM
Tamam20 dkÜstleri kızarana dek pişirin ve fırının kapağını pişme süresi boyunca açmayın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)