- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Fırından çıkan sıcak katmerleri ayrıca toz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Elenmiş unu mutfak tezgahına alın. Tuz ve azar azar eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun. Kolaylıkla açılması için uzun bir süre yoğurduğunuz hamuru parçalara ayırın. İncecik olana kadar hamuru açın. İyice yağlayalım . Sonra ince hamurun içine fıstık ve kaymak serpelim. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Kare şeklinde katlayıp önceden ısıtılmış fırına gönderelim.Kızarınca fırından alalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 Adet Patates 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı Kaşığı Kekik 2 Dal Biberiye 2 Diş Sarımsak Rendesi 1 Çay Kaşığı Tuz 4 Dal Taze Kişniş Besin Öğeleri
126Kalori20.44gKarbonhidrat2.2gProtein4.38gYağFırında Patates
Mutfak:Malzemeler
-
6 Adet Patates
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
2 Dal Biberiye
-
2 Diş Sarımsak Rendesi
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
4 Dal Taze Kişniş
Hazırlanışı
Aperatif ya da kahvaltıda farklı bir şeyler mi denmek istiyorsunuz? Fırında Patates tam aradığınız lezzet!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatatesleri iyice yıkadıktan sonra elma dilimleri halinde kesiyoruz. Zeytinyağı, toz kırmızı biber, kekik, biberiye, sarımsak ve tuz eklenerek iyice karıştırılır.
2ADIM
Tamam30 dkTabanına fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsine patatesleri alıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Ardından servis tabağına alıyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkTaze kişnişleri ince ince kıyıyoruz. Servis tabağına aldığımız patatesleri üzerine ekleyerek afiyetle tüketiyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 Patates 3 Yumurta 1 su bardağı Yoğurt yarım su bardağı Sıvı Yağ yarım su bardağı Un 1 paket Kabartma Tozu yarım demet Taze Soğan yarım demet Dereotu yarım demet Nane 1 tatlı kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
284Kalori36gKarbonhidrat21gProtein43gYağPatatesli Kek
Mutfak:Malzemeler
-
5 Patates
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
yarım su bardağı Sıvı Yağ
-
yarım su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
yarım demet Taze Soğan
-
yarım demet Dereotu
-
yarım demet Nane
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Kek kalıbını patatesler ile süsleyerek kalıpta da pişirebilirsiniz .
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkPatatesleri soyup küp şeklinde soğrayın ve geniş bir tencerede çok yumuşamasına izin vermeden hafif haşlayın. Maydanoz, dereotu ve naneyi ve taze soğanları incecik kıyın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını bir kapta bir blender ile karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Yeşillikler, tuz, pul biber, karabiberi ekleyin. En son hafif haşlanan patatesleri ekleyin ve son kez karıştırıp tepsiye yayarak aktarın.
2ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Son 1-2 dakika kala kaşar rendesi ekleyip fırında süresi dolana kadar kızartın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)