- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Fırından çıkan sıcak katmerleri ayrıca toz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Elenmiş unu mutfak tezgahına alın. Tuz ve azar azar eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun. Kolaylıkla açılması için uzun bir süre yoğurduğunuz hamuru parçalara ayırın. İncecik olana kadar hamuru açın. İyice yağlayalım . Sonra ince hamurun içine fıstık ve kaymak serpelim. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Kare şeklinde katlayıp önceden ısıtılmış fırına gönderelim.Kızarınca fırından alalım. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Bal 1 adet Muz 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi 2 avuç Badem 6 yemek kaşığı Badem 1/2 paket Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Vanilin 2 avuç Cranberry 2 adet Damla Sakızı Besin Öğeleri
529Kalori37gKarbonhidrat6gProtein56gYağSakızlı Badem Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Yumurta
-
2 yemek kaşığı Bal
-
1 adet Muz
-
2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
-
2 avuç Badem
-
6 yemek kaşığı Badem
-
1/2 paket Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Vanilin
-
2 avuç Cranberry
-
2 adet Damla Sakızı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkYumurtayı bir kaba alıp çırpın.
2ADIM
Tamam2 dkBir muzu çatalla ezip karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3ADIM
Tamam2 dk2 yemek kaşığı bal ve file badem ekledikten sonra üç yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip yine karıştırın.
4ADIM
Tamam2 dk2 minik damla sakızını havanda ezip toz haline getirip karışıma ekleyin.
5ADIM
Tamam1 dkGeri kalan tüm malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
6ADIM
Tamam1 dkCeviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
7ADIM
Tamam15 dk150°’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Besin Öğeleri
29Kalori9gKarbonhidrat3gProtein87gYağKırma Yeşil Zeytin
Malzemeler
-
1 kg Yeşil Zeytin
-
1 litre Su
-
3 yemek kaşığı Kaya Tuzu
-
1 çay kaşığı Limon Tuzu
Hazırlanışı
Taptaze çayın,sıcacık simitlerin yanına çok yakışıyor!
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkZeytinler bir taş veya çekiç yardımıyla kesme tahtasının üzerine kırın. Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletin. Bütün zeytinler kırılınca, 1 litre su, 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzuyla doldurulmuş kavanozun içine alın. Bu işlem 10 gün boyunca tekrarlanacaktır.
2ADIM
Tamam20 dkKavanozun üzerini suyla doldurun ve kapağını kapatın. Bu işleme yaklaşık 10 gün boyunca zeytinler acı tadını atıncaya kadar devam edin.
3ADIM
Tamam5 dkZeytinler kıvamına gelince süzüp afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)