Kaymaklı Katmer
Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Un
250 ml. Ilık Su
1 Çay kaşığı Tuz
1/2 su bardağı Toz Şeker
1/2 su bardağı Fıstık
2,5 su bardağı Süt
200gr Kaymak
ay çiçek yağı veya Tereyağı

Besin Öğeleri

503
Kalori
80g
Karbonhidrat
12g
Protein
8g
Yağ

Püf Noktası

Fırından çıkan sıcak katmerleri ayrıca toz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Elenmiş unu mutfak tezgahına alın. Tuz ve azar azar eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun. Kolaylıkla açılması için uzun bir süre yoğurduğunuz hamuru parçalara ayırın. İncecik olana kadar hamuru açın. İyice yağlayalım . Sonra ince hamurun içine fıstık ve kaymak serpelim.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Kare şeklinde katlayıp önceden ısıtılmış fırına gönderelim.Kızarınca fırından alalım.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Yumurta
    1.5 Su Bardağı Toz Şeker
    Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağı Süt
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    2.5 Su Bardağı Un

    Besin Öğeleri

    172
    Kalori
    23.53g
    Karbonhidrat
    3.18g
    Protein
    6.54g
    Yağ

    Çay Saatlerinin Müdavimi: Sade Kek

    Püf Noktası

    20 dakika fırının kapağını hiç açmayınız. Kek kalıbının yanlarını mutlaka yağlamalısınız.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 160 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çay saatlerinizde ne yapsam derdine son veriyoruz. Kolay ve pratik sade kek tarifimizle bu zorlu arayıştan sizi kurtarıyoruz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Derin bir kaba, yumurta ve şeker alınır. Bir mikser yardımı ile iyice köpürtülür. Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Ve tekrardan çırpılır. Un, vanilya, kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. Ve tekrardan iyice karıştırılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kek kalıbının yanları yağlanır. Ve kek hamuru eklenir.

    3

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Keki 25 dakikadan sonra kontrollü pişirmelisiniz. Kek olduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Evrim Demir
    Evrim Demir

    Elinize sağlık

    Enes Aydın
    Enes Aydın

    elinize sağlık güzel oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Süt
    1 su bardağı Ilık Su
    1 yemek kaşığı Toz Maya
    1 su bardağı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tuz
    5,5 su bardağı Un
    1 Yumurta
    5 Patates
    1 Kuru Soğan
    1,5 demet Kıyılmış Maydanoz
    1 Yumurta Sarısı
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 su bardağı çörek otu veya Susam
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    246
    Kalori
    35g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    59g
    Yağ

    Ev Yapımı Patatesli Poğaça

    • 50 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çay ile servis etmeyi unutmayın..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayıp geniş bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın. Un hariç hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak türden bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp 1 saat kadar bekletebilirsiniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve biraz süt ile çatal kullanarak ezin. Ilıması için bir kenarda bekletin. Sıvı yağ ve ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavurun. Ardından içerisine maydanozu, salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak ezmiş olduğunuz patatesleri de ekleyip 5 dakika kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dinlenmiş ve mayalanmış olan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak elinizle açın içerisine harçtan ekleyip kapatın, ardından elinizle yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kolay İskender
geri
Kolay İskender
Atom Kek
ileri
Atom Kek