- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 su bardağı Un | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Maya | |
| 1 çay bardağı Ilık Süt | |
| 1 bardak Ilık Su | |
| 1,5 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Şeker | |
| 1 Domates | |
| 300 gr Kavurma | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Pul biber |
Besin Öğeleri
515
Kalori
57g
Karbonhidrat
22g
Protein
21g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Baharat miktarını ve çeşitlerini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilir ya da değiştirebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Ilık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Ardından iç harcını pay edip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkan sıcak pidenin etlerinin üzerine tereyağı parçaları ve yumurta ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
8 yemek kaşığı Tereyağı 1/4 su bardağı Esmer Şeker 1/2 su bardağı Toz Şeker 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 1 adet Yumurta 3 su bardağı Un 1/2 tatlı kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Tuz 1 su bardağı Damla Çikolata Parça parça eriyen çikolatası ve mis gibi kokusuyla : Cookies
Püf Noktası
Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.
Mutfak:Malzemeler
-
8 yemek kaşığı Tereyağı
-
1/4 su bardağı Esmer Şeker
-
1/2 su bardağı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
1 adet Yumurta
-
3 su bardağı Un
-
1/2 tatlı kaşığı Karbonat
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Damla Çikolata
Hazırlanışı
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkHem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
2ADIM
Tamam10 dkKarbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın.
3ADIM
Tamam20 dkPişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 su bardağı Un 1 bardak Ilık Su 1 su bardağı Ilık Süt 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Maya 1 tatlı kaşığı Toz Şeker 350 gr Kıyma 3 Domates Rendesi 1 Soğan 1,5 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1/2 bardak Su Besin Öğeleri
221Kalori59gKarbonhidrat18gProtein23gYağKat Kat Kayseri Yağlaması
Mutfak:Malzemeler
-
4 su bardağı Un
-
1 bardak Ilık Su
-
1 su bardağı Ilık Süt
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Maya
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
350 gr Kıyma
-
3 Domates Rendesi
-
1 Soğan
-
1,5 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1/2 bardak Su
Hazırlanışı
Üzerine sade yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir kabın içine unu alın ve ortasına bir havuz açın. Ilık süt, maya, sıvı yağ, tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın. Ilık suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurun. Temiz bir kabın içine hafifçe un serpin ve hazırladığınız hamuru içine aktarın. Üzerini streç film ile kapatarak oda sıcaklığında iki katına çıkana kadar yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
2ADIM
TamamdkSoğanları küp küp doğrayın. Bir tavanın içine kıymaları alın hafifçe soteleyin. Ardından içine soğanları ilave edin. Kavurun. Soğanlar kavurulunca içine rendelenmiş domatesleri ilave edin. Salçasını da ilave edin ve pişmeye bırakın. Ardından azar azar su ilave edin, tuz ve karabiberini ekleyin. Bu şekilde 5-6 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
3ADIM
TamamdkMayalanan hamuru tezgahın üzerine alın. Bezeler haline getirin ve üzerini bir bezle kapatarak 10 dakika mayalanmaya bırakın. Oklava yardımıyla hafif unlayarak bezeleri tek tek açın. Yapışmaz bir tavayı ocağın üzerine alın ve iyice ısıtın. Isınan tavaya açtığınız hamurları tek tek aktarın ve arkalı önlü pişirin.
4ADIM
TamamdkTüm yufkaları pişirdikten sonra bir pişmiş yufka ardından hazırladığınız kıymalı iç, ardından tekrar yufka sıralamasıyla kat çıkın. Tüm iç harç ve yufkalar bittiğinde üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)