- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 litre Tavuk Suyu | |
| 1 Soğan | |
| 3 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
268
Kalori
35g
Karbonhidrat
20g
Protein
44g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tavuk suyunu tencerede kaynamaya bırakın. Sıcak kalmasını sağlayın. Soğanı küçücük doğrayın. Maydanozları kıyın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir tencerede yağları kızdırın. Soğanları ekleyip 2-3 dakika kavurun. Pirinçleri ekleyin aynı yöne olacak şekilde metal bir kaşıkla yaklaşık 1-2 dakika karıştırın. Yarım bardak beyaz şarabı ekleyin ve şarabın alkolü uçana kadar karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Diğer yandan kaynayan et suyundan kepçe ile azar azar 3 aşamada ekleyin.Suyu çektikçe ilave edin ve suyun sıcaklığını koruyun. Pirinçler yumuşayınca ve kremamsı yapı yakalanınca ocağın altını kapatın. Ocaktan alıp permasan rendesi ve tuz ilavesi ile karıştırın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
10 Adet Taze Asma Yaprağı 250 Gram Kuzu Kuşbaşı 2 Çorba Sıvı Yağ 1.5 Su Bardağı Pirinç 1.5 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
142Kalori21.58gKarbonhidrat5.49gProtein3.52gYağÇaput Aşı
Püf Noktası
Çaput Aşı yemeğinde isteğinize göre dana eti de kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Adet Taze Asma Yaprağı
-
250 Gram Kuzu Kuşbaşı
-
2 Çorba Sıvı Yağ
-
1.5 Su Bardağı Pirinç
-
1.5 Su Bardağı Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Denizli'nin yöresel yemeklerinden olan Çaput Aşı ile sofralarınızı renklendirin.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkAsma yaprakları küçük küçük doğranır. Tencere yarısına kadar su ile doldurulur ve sıvı yağ ile yapraklar haşlanır. Haşlanan yaprakların suları süzülür.
2ADIM
Tamam30 dkEt tencereye alınır ve suyunu salıp çekinceye dek kavrulur. Pirinç yıkanıp süzülür ve ete eklenir. Bu aşamada 1.5 su bardağı ve tuz de tencereye eklenir. Kaynamaya başlayan yemeğin altı kısılır ve suyunu çekinceye kadar pişirilir.
3ADIM
Tamam10 dkPilavı ateşten alınca haşlanmış asma yaprakları eklenir ve karıştırılır. Tenerenin üstü kağıt havluyla örtülüp kapağı kapatılarak 10 dakika demlenmeye bırakılır. Doyurucu etkisiyle Çaput Aşı servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
denenmesi gereken harika bir tarif
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Rulo Rulo Sarılır Chimney Cake
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı Süt
-
1 yemek kaşığı Kuru Maya
-
1,5 su bardağı Un
-
1 çimdik Tuz
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Yumurta
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Tarçın
-
1 yemek kaşığı Şeker
Hazırlanışı
İçini çikolatalı sos veya dondurma ile doldurabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkSütü ılıtarak mayayı içine atın ve çözdürün. Elenmiş unu geniş ve derin bir kaba alın ve tuzunu ekleyip karıştırın. Unun ortasına havuz açarak, sıvı yağı, yumurtayı ve şekeri ekleyin. Yumuşak hamur olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kapatarak en az 40 dakika dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkHamuru üzerine sarmak için 4 adet kağıt havlu rulosunu pişirme kağıdı ile kaplayın. Dinlenip kabaran hamuru tekrar yoğurup ardından tezgaha şeker serpin un serpip açar gibi şekerin üzerinde açın. Hamuru bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Kestiğiniz şeritleri, kapladığınız ruloların her iki ucunda birer parmak boşluk bırakarak, aralarında boşluk kalmayacak şekilde ve şeritler uç uca gelecek şekilde dolayın.
3ADIM
Tamam30 dkTereyağını eritip fırça ile rulo hamurun üstüne sürün ve arkasından üzerlerine tarçın ve şeker karışımı serpin. Ruloları uçlarında bıraktığınız boşluklar kabın kenarlarına oturacak şekilde derin bir pişirme kabına yerleştirin. Ve önceden ısıtılmış fırında pişirin
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)