- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Dilim Karpuz Kabuğu | |
| 5 Su Bardağı Su | |
| 3 Su Bardağı Şeker | |
| 7 Adet Karanfil | |
| 10 Damla Limon Suyu |
Besin Öğeleri
10
Kalori
96g
Karbonhidrat
2g
Protein
2g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Vitamini kabuğunda diyenlerin bayılacağı, ev ekonomisine dikkat edenlerin hayran kalacağı tarif: Karpuz Reçeli!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Karpuz kabuklarının beyaz kısımlarını ayıklayın. Kesmiş olduğunuz kabukları ufak parçalar halinde doğrayın ve suyun içerisine atıp yumuşayana kadar kaynatın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumuşayınca şekeri ve karanfili ilave edin. Kıvam almaya başlayınca limon suyunu da ilave edip reçel kıvamına gelinceye kadar pişirip soğuyunca kavanoza doldurun. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1,5 su bardağı Pirinç 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1-2 su bardağı Sıcak Su 1 demet Maydanoz Yarım demet Nane Yarım çay bardağı Zeytinyağı 2 Kuru Soğan 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber Besin Öğeleri
231Kalori78gKarbonhidrat10gProtein13gYağKaralahana Sarması
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 su bardağı Pirinç
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1-2 su bardağı Sıcak Su
-
1 demet Maydanoz
-
Yarım demet Nane
-
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-
2 Kuru Soğan
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı
Zeytinyağlı ara sıcakları ile süsleyebileceğiniz tatlardan biride karalahana sarması.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKaralahanaları temizleyin ve kaynayan suda 2-3 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarttığınız yaprakları soğuk suya alarak şoklayın. Soğanı küp küp doğrayın. Pirinçleri iyice yıkayın. Küp küp doğradığınız soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavurun. Kavrulan soğanlara pirinçleri ilave edin ve hafif kavurduktan sonra salçayı ilave edin.
2ADIM
Tamam20 dkSıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte pirinçleri hafif haşlayın. Tuzu ve pul biberi ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edin. İç harcı hazırlayın. Yaprakların ortasına harcı koyup kenarlardan katlayarak rulo şeklinde sarın.
3ADIM
Tamam30 dkTencereye düzgünce dizin ve üzerine ölçülü zeytinyağının hepsini dökün. 1 tatlı kaşığı tuzu ekstra olarak ilave edin ve 1 adet kesme şeker atarak zeytinyağlı lezzeti tamamlayın. 1-1,5 su bardağı soğuk su ilave edin ve dolmaların üzerine porselen bir tabak kapatın. Pişirmeye bırakın. 25-30 dakika sonra yapraklar iyice yumuşayınca ve pirinç taneleri iyice yumuşayınca ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 gr Tahin 100 ml Su 4 Limon Suyu 4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber 3 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Karabiber 6 diş Sarımsak 1,5 tatlı kaşığı Tuz Besin Öğeleri
372Kalori19gKarbonhidrat8gProtein28gYağAntalya Mutfağından; Hibeş
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Tahin
-
100 ml Su
-
4 Limon Suyu
-
4 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
3 tatlı kaşığı Kimyon
-
1 tatlı kaşığı Karabiber
-
6 diş Sarımsak
-
1,5 tatlı kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin, sarımsakları pürüzsüz bir hal alana kadar havanda dövün.Meze iyice karıştırılmalı, tahinin yağı hibeş üzerine çıkmamalıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir kaba tahini alın , üzerine su ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkKabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)