Karnabaharlı Pırasa Yemeği
Faydası çok olan iki sebzenin buluşarak mükemmel bir tarif oluşturması sonucunda bu leziz besin kaynağından bizde yararlanalım..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gram Pırasa
6-7 parça Karnabahar
1 yemek kaşığı Domates Salçası
5 yemek kaşığı Zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı Domates
1 küçük Havuç
Yarım su bardağı Haşlanmış Nohut
1 çay kaşığı Tuz
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

112
Kalori
39g
Karbonhidrat
11g
Protein
50g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Sıcak yada soğuk servise uygundur. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Geniş bir tencereye yağı gezdirerek salçayı kavurun. Üstüne domatesleri ekleyin. Nohutu ve doğranmış havucu ekleyip, hafif kavruruyoruz. Doğradığınız pırasaları da ekleyip, kapağı kapatın ki suyunu biraz salsın.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Ardından sıcak suyu ekleyip, altını iyice kısıyoruz. Karnabaharı en sona bırakıyoruz çünkü onun pişmesi kısa sürüyor.. Pırasa biraz pişince küçük parçalara ayrılmış karnabaharları ekleyip yine altı kısık bir şekilde pişirmeye devam edin. Tuzunu ve isteğe göre baharatını da atıp ocağın altını kapatın. Afiyet şifa olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Semizotu
    1 Adet Rendelenmiş Patates
    1 Adet Domates
    1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek
    1.5 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    73
    Kalori
    9.44g
    Karbonhidrat
    3.33g
    Protein
    2.86g
    Yağ

    Semizotu Çorbası

    • Baharatlı
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Rendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 adet Patates
    2 adet Kabak
    2 adet Havuç
    2 adet Kırmızı Biber
    2 adet Domates
    3/4 su bardağı Bezelye
    2 yemek kaşığı Un
    3 su bardağı Süt
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    Beşamel Sos İçin
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    Üzeri İçin
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    268
    Kalori
    31g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    56g
    Yağ

    Kaşarlı Sebze Graten

    Püf Noktası

    Arzu ederseniz tüm sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde, kaynar suda kısa sürelerde haşlayıp şokladıktan sonra da graten yapımında kullanabilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Patates ve havuçların kabuklarını soyup dilim dilim kesin. Soyduğunuz kabakları ortadan İkiye kesin ve yarım ay şeklinde doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kırmızı dolmalık biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizledikten sonra iri kesin. Domatesleri halka şeklinde kesin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaynattığınız suya havuç, patates dilimlerini taze bezelyeleri ekleyin. Kısa sürede haşlanmaya bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Suyunu süzdüğünüz kabakları kırmızı dolmalık biberleriyle ısıya dayanaklı fırın kabına alın. Domates dilimlerini üzerlerine yerleştirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Beşamel sosu için; tereyağını küçük bir tencerede eritin. Yağ ısınınca unu yavaşça ekleyip kavurun.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğuk sütü yavaşça ekleyip, topaklanmaması için çırpma teliyle kıvam alana kadar 3 dakika çırpın. Pişirdiğiniz sosa tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin. Karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Fırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine yaptığınız sosu dökün. Rendeleniş kaşar peynirini 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızara kadar 25-30 dakika pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında Çıtır Kabak
geri
Fırında Çıtır Kabak
Karnabahar Kızartması
ileri
Karnabahar Kızartması