- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Sert kök kısımlarını ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz karnabaharı, çiçeklerine ayırın ceviz büyüklüğü gibi. Karnabaharı unlu sıcak suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlanan karnabaharları suyunu süzdürdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın. Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız yumurtaları, süt, un ve tuzu bir çırpacak ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları servise hazırlayın. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Jumbo Karides 5 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 3 diş Sarımsak Rendesi 1/2 diilim Limon 2 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı Tuz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
251Kalori6gKarbonhidrat46gProtein48gYağSofranızın Minik Misafiri ;Tereyağlı Karides
Püf Noktası
İçerisine kapya biber ve yeşillik ilave ederek tatlandırabilir, süsleme yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Jumbo Karides
-
5 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
1/2 diilim Limon
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Karidesleri çok pişirmemeye özen gösterin..
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tavada tereyağ ve sıvı yağ eritelim. Yağ kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ilave edelim.
2ADIM
Tamam10 dkSarımsağın kokusunu duyduğunuzda karidesleri ekleyin. Ve arkalı önlü pişirin. En son baharatını ve limonu üzerine sıktıktan sonra üzerine bir kaşık tereyağ ekleyin. Bir dakika daha kavurup ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
6 Kapya Biber 1-2 adet Tatlı Patates 1 Kabak 1 Patlıcan 1 Havuç 100 gr Mantar 1 Domates 1 Soğan 2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü 1 tatlı kaşığı Domates Salçası Besin Öğeleri
137Kalori17gKarbonhidrat14gProtein59gYağFırında Sebzeli Közlenmiş Biber Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
6 Kapya Biber
-
1-2 adet Tatlı Patates
-
1 Kabak
-
1 Patlıcan
-
1 Havuç
-
100 gr Mantar
-
1 Domates
-
1 Soğan
-
2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
-
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
Hazırlanışı
Dilerseniz harçları doldurduğunuz kapya biberlerin üzerine kaşar peynir rendesi serpip fırınlayarak da servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTatlı patates, kabak, patlıcan, havuç, kuru soğan ve domatesi küp küp doğrayın. Kapya biberleri karnından yarıp temizleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişiriniz.
2ADIM
Tamam30 dkAyrı bir tavada zeytinyağı ile kuru soğanı kavurun. Üzerine dolmalık fıstığı da ekleyip fıstıkların rengi dönene kadar kavurun. Fıstıklar kavrulduktan sonra doğranmış mantarları da ekleyip, mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından domates salçasını, domatesi ve baharatları ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam10 dkOcağın altını kapamadan 1-2 dakika önce kuş üzümlerini de ekleyin. Pişen mantarlı sos ile sebzeleri bir kapta karıştırınız. Kapya biberlerin içerisini hazırladığınız sebzeli harç ile doldurun. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)