- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Kıyma | |
| 6 Adet Hamburger Ekmeği | |
| Göbek Marul | |
| 2 Büyük Boy Kırmızı Biber | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Cheddar | |
| Hardal |
Besin Öğeleri
313
Kalori
49g
Karbonhidrat
17g
Protein
34g
Yağ
Püf Noktası
Köfteye şekil verdikten sonra ortasına parmak basmanız ortasının ve kenarlarının esit sekilde pişmesini sağlar.
Malzemeler
Hazırlanışı
Fast food denince ilk akla gelen Hamburger'i, karamelize soğan ve közlenmiş biber ile sofistike ve enfes bir lezzete dönüştürdük!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamburger köftesi için; kıymayı, tuzu, karabiberi bir kapta birleştirin ve baharat eşit dağılım yapıncaya kadar yoğurun. 4 esit parçaya bölün ve her birini yuvarlayıp daha sonra avucunuz içinde yassılastırın. Ortasına çok az parmak bastırıp bir tabağa alın. Streç filmle örtüp dolapta en az 1 saat dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Karamelize soğan için; tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları tavaya alın ve yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Tuz ve toz şekeri serpin ve kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Rengi koyulaşıp karamel rengini alınca pişirme işlemini bitirin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Biberler için; kırmızı biberin sapını koparıp ikiye bölün. Izgara tavada ya da ocakta siyahlaşana kadar közleyin. Soğumaya alın, soğuyunca kabuklarını soyun. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Dinlenmiş köfteleri dolaptan cıkarıp yüksek ateşte ısıttığınız ızgara tavaya köfteleri bırakın ve mühürleyin. Yaklasık 3 dakika bir yüzünü pişirin. Piştikten sonra kolayca çevrilen köftenin diğer yüzünü de pişirin ve üstüne cheddar peynirini koyun. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmekleri de ikiye kesip iç tarafı ızgaraya gelecek sekilde yerleştirip ısıtın. Köfte pişince ekmeğin üstüne sırayla karamelize soğan, közlenmiş biber, dilerseniz ekstra cheddar peyniri ve marulu dizin. Üst ekmeği de en üste koyup cubukla sabitleyin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kavanoz Garnitür Konservesi 3 yemek kaşığı Mayonez 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
255Kalori36gKarbonhidrat8gProtein55gYağMayonezli Amerikan Salatası
Malzemeler
-
1 kavanoz Garnitür Konservesi
-
3 yemek kaşığı Mayonez
-
3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Konserve kullanmak yerine tek tek kızartarak veya haşlayarak kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKonserve garnitürü süzgeçe alın ve yıkayın.
2ADIM
Tamam5 dkSüzme yoğurdu ve mayonezi bir kasede karıştırın ve garnitürü katıp ezmeden harmanlayın. Porsiyonluk servis kaselerinde servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Demet Marul 2 Adet Yeşil Elma 1 Adet Portakal 1 Çay Bardağı Ceviz İçi Yeterince Zeytinyağı Yeterince Nar Ekşisi Besin Öğeleri
70Kalori28gKarbonhidrat15gProtein56gYağElmalı Portakallı Marul Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Demet Marul
-
2 Adet Yeşil Elma
-
1 Adet Portakal
-
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
-
Yeterince Zeytinyağı
-
Yeterince Nar Ekşisi
Hazırlanışı
Akşam yemeğine eşlik eden salatanıza bir farklılık katmak istiyorsanız bu tarif tam sizlik!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKıvırcık marulu elinizle iri parçalar halinde kopararak derin bir kaseye alın. Yeşil elmaların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Portakalı dilimleyip zarlarını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2ADIM
Tamam5 dkCeviz içlerini, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına aktarın ve bekletmeden servis yapın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)