Kapuska
Kapuska yemeği mutfağımızın en klasik, neredeyse her evde bir kere dahi olsun pişirilmiş, küçükken pek sevilmeyen ama büyüdükçe kıymetini anlanan güzide yemeklerimizdendir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4/1 adet Lahana orta boy
300 gr Kıyma
1 adet Kuru Soğan
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 su bardağı Sıcak Su
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber

Besin Öğeleri

118
Kalori
34g
Karbonhidrat
17g
Protein
49g
Yağ

Püf Noktası

Lahana seçerken sarma yapmak için alıyorsanız, bastırınca yumuşak olan lahanaları tercih edin, eğer yemek yapmak için alıyorsanız, sert olan lahanaları da tercih edebilirsiniz.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

2

ADIM

Tamam
2 dk

Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Ardından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Lahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Lahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Tencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin.

8

ADIM

Tamam
5 dk

Piştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 demet Semizotu
    10-15 adet Çilek
    100 gram Beyaz Peynir
    1 çay bardağı Ceviz İçi
    1 çay kaşığı Susam
    yarım Limon
    1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Sirke
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    60
    Kalori
    40g
    Karbonhidrat
    20g
    Protein
    40g
    Yağ

    Yaz Salatası Çilekli Semizotu Salatası

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 15 dk
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Semizotunu bol su ile yıkayın, taze yapraklarını dallarından ayıklayın ve servis kasesine alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Çilekleri, peyniri, cevizi dilimleyin. Semizotunu kasesinin üzerine dilimlenen malzemeleri ve haşhaş tohumunu ilave edip ezmeden karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir küçük kasede sos malzemelerini karıştırıp üzerinde gezdirin ve en son susam serpin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3-4 Adet Havuç
    15 Adet Bisküvi
    1 Çay Bardağı Ceviz
    Yarım Yemek Kaşığı Margarin
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    Üzeri İçin
    100 gr. Hindistan Cevizi

    Besin Öğeleri

    56
    Kalori
    10.23g
    Karbonhidrat
    0.32g
    Protein
    1.24g
    Yağ

    Turuncu Beyaz Aşkı: Havuçlu Çezerye

    Püf Noktası

    Arzunuza göre kullanacağınız bir paket vanilya ve tarçın müthiş bir lezzet katacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Rengârenk görüntüsüyle çocukların ve yetişkinlerin gayet iştahlı bir şekilde tükettikleri Havuç Cezeryeleri akşam çaylarınız için ideal bir kanepe çeşididir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Havuçları rendeliyoruz.Rendelenmiş havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz şeker ve margarin ilave ederek 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Cevizleri ekliyoruz ve karıştırarak yaklaşık üç dakika pişiriyoruz. Petibör bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve havuç harcımızda iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz üzerilerine bir adet kürdan batırıyoruz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Havuçlu Kabak Mücver
geri
Havuçlu Kabak Mücver
Şekerbura
ileri
Şekerbura