Kapuska
Kapuska yemeği mutfağımızın en klasik, neredeyse her evde bir kere dahi olsun pişirilmiş, küçükken pek sevilmeyen ama büyüdükçe kıymetini anlanan güzide yemeklerimizdendir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4/1 adet Lahana orta boy
300 gr Kıyma
1 adet Kuru Soğan
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 su bardağı Sıcak Su
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber

Besin Öğeleri

118
Kalori
34g
Karbonhidrat
17g
Protein
49g
Yağ

Püf Noktası

Lahana seçerken sarma yapmak için alıyorsanız, bastırınca yumuşak olan lahanaları tercih edin, eğer yemek yapmak için alıyorsanız, sert olan lahanaları da tercih edebilirsiniz.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

2

ADIM

Tamam
2 dk

Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Ardından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Lahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Lahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Tencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin.

8

ADIM

Tamam
5 dk

Piştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gram Bitter Çikolata

    Besin Öğeleri

    34
    Kalori
    2,08g
    Karbonhidrat
    0,15g
    Protein
    2,97g
    Yağ

    Mendiant Çikolata

    Püf Noktası

    Beyaz, sütlü ve farklı aromalarda çikolatada kullanabilirsiniz. Ayrıca dilediğiniz kuruyemiş ve kuru meyveyi kullanmanızı öneririz. Damak zevkinize uygun olabilmesi için. 

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 15 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çikolatayı eritirken 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkkat etmelisiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bitter çikolataları benmari usulü eritin. Pişmemesine ve içine su damlamadığına dikkat ederek devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kuru meyveleri ve kuru yemişleri iri olacak şekilde dilimleyin. Bademleri tüm bırakabilirsiniz. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye şeşe kapağı şeklinde ve boyutunda daireler damlatın. Çikolata donmadan üzerine dilimlediğiniz yemişleri ve kuru meyveleri ekleyin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Avokado
    2 Tortilla Ekmeği
    1 Limon
    50 gr Peynir

    Besin Öğeleri

    216
    Kalori
    15,63g
    Karbonhidrat
    12,08g
    Protein
    12,02g
    Yağ

    Hafif mi Hafif Avokadolu Taco

    • 20 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hafif ve pratik lezzetler için bizden ayrılmayın..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Avokadoları geniş bir kaseye alın ve üzerine limon sıkın ve iyice ezilene kadar karıştırın. Bu sırada tortilla ekmelerini tavada veya fırında ısıtın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Isınan ekmeklere yarım ay şekli verip, içine avokadoyu ekleyin ardından dilediğiniz peyniri rendeleyip üzerine serpin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Havuçlu Kabak Mücver
geri
Havuçlu Kabak Mücver
Şekerbura
ileri
Şekerbura