- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Adet Hindi But | |
| 4 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1/2 Kuru Soğan | |
| 1/2 Elma Sirkesi | |
| 1/2 Bardak Şeker | |
| 1/2 Bardak Hardal | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Adet Defne Yaprağı |
Besin Öğeleri
136
Kalori
17.71g
Protein
1.07g
Yağ
Püf Noktası
İsterseniz hazır barbekü kullanabilirsiniz. Hindinizin mühürleme işlemini ısıya dayanıklı bir teflon tavada ya da wok tavada yapabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Değişik yemek arayışında olanlar ve kaliteli yemek isteyenlere müthiş bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Hindimizi tuz ve karabibere buluyoruz. Önceden ısıttığımız bir wok ve teflon tavada hindinin her tarafını 3 dakika pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Mühürlenen hindimizi bir fırın tepsiye yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Soğanlarımız yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince sirke ve hardalı ekliyoruz. Esmer şekerimizi, pul biber ve defne yaprağını ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu fırında pişen hindinin üzerine ekliyoruz. Ardından fırın tepsinin üzerini alimunyum folyo ile kapatıyoruz. Tekrardan 30 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızı kapatıyoruz. 10 dakika dinlendikten sonra alüminyum folyoyu açıyoruz. Ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine isterseniz fesleğen ile süsleyerek lokum gibi kızaran hindimizi servis edebiliriz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Paket Noodle 1/2 Kilo Tavuk Kalça 1 Yemek Kaşığı Susam Yağı 2 Dal Taze Soğan Sos İçin1 Yemek Kaşığı Nişasta 1 Yemek Kaşığı Bal 1/3 Bardak Soya Sosu 1/4 Bardak Esmer Şeker 3 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Zencefil Besin Öğeleri
768Kalori75gKarbonhidrat15gProtein10gYağTeriyaki Soslu Noodle
Malzemeler
-
2 Paket Noodle
-
1/2 Kilo Tavuk Kalça
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
1 Yemek Kaşığı Bal
-
1/3 Bardak Soya Sosu
-
1/4 Bardak Esmer Şeker
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Zencefil
-
1 Yemek Kaşığı Susam Yağı
-
2 Dal Taze Soğan
Hazırlanışı
Uzakdoğudan gelen enfes lezzet noodle, teriyakı sosunun aromasıyla kendine hayran bırakıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkNişastayı az suyla açın. Soya sos, esmer şeker, bal, zencefil ve ezilmiş sarımsağı sos tenceresine alıp kaynama noktasına getirin. Ardından nişastalı suyu ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. 2/3’ünü ayırıp ılıtın.
2ADIM
Tamam10 dkNoddle’ı haşlayıp süzün. Suyunu bir kenarda bekletin.
3ADIM
Tamam30 dkDoğranmış tavukları ılınmış teriyaki sosa bulayıp 30 dakika bekletin.
4ADIM
Tamam20 dkTaze soğanı susam yağında kavurun ve tavuğu ekleyip pişirin.
5ADIM
Tamam5 dkTavuk pişince noodleları koyun. Kalan teriyaki sosla 4-5 yemek kaşığı noodle suyunu da ilave edip karıştırın. Malzemeler iyice karışınca servis edin, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3 Diş Sarımsak Yarım Su Bardağına Yakın Süt 5-6 Dal Maydanoz 1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz Karabiber Kekik Tavuğun En Çıtırı: Fırında Çıtır Tavuk Çubukları
Püf Noktası
Sarımsaklı sostaki tereyağı bekledikçe donar. Böyle bir durumda endişe etmenize gerek yok. Sosun özünü tavuklara geçirmemiz yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Parça Fileto Tavuk Göğüsü
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2-3 Diş Sarımsak
-
Yarım Su Bardağına Yakın Süt
-
5-6 Dal Maydanoz
-
1 Çay Bardağı İnce Rendelenmiş Kaşar Peyniri
-
Tuz
-
Karabiber
-
Kekik
Hazırlanışı
En zengin protein kaynaklarından biri olan tavuğu çocuklarınıza sevdireceğiniz bir tarif. Garanti ediyorum çünkü göğüs eti hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Deneyin ve görün.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkÖncelikle tavuk göğüslerini ince uzun çubuklar halinde kesip hazır hale getiriyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz ve erimeye başlayınca dövülmüş sarımsakları ekliyoruz. Yağ tamamen eridikten sonra biraz daha ocakta tutup altını kapatıyoruz. (Yağın yanmaması için bu işlemi kontrollü yapmanızda yarar var.
2ADIM
Tamam10 dkArdından üzerine süt, biraz tuz ve biraz kekik ilave edip karıştırıyoruz. Şerit şeklinde kestiğimiz tavukları hazırladığımız sütlü karışıma ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Tavuklar sosta beklerken ekmek kırıklarını, ince ince doğranmış maydanozları, ince rendelenmiş kaşarı, tuz ve karabiberle harmanlıyoruz.
3ADIM
Tamam40 dkHazırlanan karışım geniş bir tabağa alıyoruz. Tavukları hazırladığımız karışıma buluyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta rafında hafif kızarana kadar 30 dk pişiriyoruz. Sıcakken servis yapabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)