- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 gram Mascarpone Peyniri | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 4 Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Filtre Kahve | |
| 1 bardak Sıcak Su | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 3-4 yemek kaşığı Kakao |
Besin Öğeleri
385
Kalori
62g
Karbonhidrat
10g
Protein
28g
Yağ
Püf Noktası
Porsiyonluk kuplarda da yapabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tatlının kremasını hazırlamak için; yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta, bir mikser yada blender yardımıyla yüksek devirde, köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta sarılarını, toz şeker ilavesi ile yüksek devirde, şeker tamamen eriyip, mat sarı bir renk elde edene kadar çırpın. Mascarpone peynirini ayrı bir kapta ezerek, krema haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hazırlamış olduğunuz bu üç karışımı, yumurta beyazlarının sönmemesi için; bir spatula yardımıyla alttan üstte doğru hareket ettirerek, karıştırın. Konyağı da ekledikten sonra karıştırma işlemini 1 dakika kadar sürdürün. Hazırladığınız krema karışımını 10 dakika kadar buzdolabında soğutun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Şerbeti için; sıcak su, toz şeker ve filtre kahveyi derin bir kapta karıştırın. Bir porsiyonda kullanacağınız dört adet kedi dili bisküvinin iki adetinin üst kısmını şerbet karışımına batırdıktan sonra kuru kısımları üst tarafta kalacak şekilde servis tabağına yan yana yerleştirin. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru kalan üst kısımlarını bir tatlı kaşığı şerbet ilavesi ile ıslatın. Soğuttuğunuz kremayı buzdolabından çıkartın. Bisküvilerin üzerini çok fazla taşmayacak şekilde krema ile kaplayın. Kalan iki bisküviyi aynı şekilde ıslattıktan sonra kuru kısımları üstte kalacak şekilde kremanın üzerine yan yana yerleştirin. Kuru kalan üst kısımları bir tatlı kaşığı şerbet ilavesi ile ıslatın. Bisküvilerin üzerini çok fazla taşmayacak şekilde krema ile kaplayın. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Aynı işlemi diğer porsiyonları hazırlamak için sırasıyla tekrarlayın. Tatlıların üzerine bir çay süzgeci ile servisinde kullanacağınız kakaoyu eleyin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Taş Ekmeği
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Süt
-
3 su bardağı Su
-
3 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
2,5 su bardağı Un
-
2 adet Yumurta
-
3 su bardağı Su
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
3 damla Limon Suyu
-
1,5 su bardağı Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkBir sos tenceresinde su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limonun suyundan da ekleyin ve 10 dakika daha kaynattıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Şerbet koyu kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2ADIM
Tamam2 dkDerin bir karıştırma kasesinde su, süt, yoğurt, yumurta, karbonat ve unu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım, krep karışımından biraz daha sıvı bir kıvamda olmalı.
3ADIM
Tamam3 dkBu karışımdan bir kepçe alıp, ısıtılmış bir krep tavasında incecik olacak şekilde dökün ve arkalı önlü pişirin.
4ADIM
Tamam2 dkBir tepsiye pişirdiğiniz kreplerden birini serin ve soğuk şerbetten her yerine dökün.
5ADIM
Tamam5 dkŞerbetten sonra dövülmüş ceviz içi serpiştirin ve üzerine kreplerden 1 adet daha koyup aynı işlemi krepler bitene kadar uygulayın.
6ADIM
Tamam5 dkTüm katları bitirdikten sonra son krebin üzerine de dövülmüş cevizden bol bol koyun ve 8 dilim olacak şekilde üçgen dilimlere bölüp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Tahin 1/2 su bardağı Sıvı Yağ 1 su bardağı Pudra Şekeri 1 su bardağı Ceviz İçi 1 paket Kabartma Tozu 3 su bardağı Un 1 paket Vanilin Üzeri İçin20 adet Ceviz İçi Besin Öğeleri
150Kalori51gKarbonhidrat8gProtein40gYağTahinli Kurabiye
Püf Noktası
Kurabiyeleri, üzerini önce yumurta akına ardından toz şeker ya da ceviz içine batırarak da pişirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Tahin
-
1/2 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 su bardağı Pudra Şekeri
-
1 su bardağı Ceviz İçi
-
1 paket Kabartma Tozu
-
3 su bardağı Un
-
1 paket Vanilin
-
20 adet Ceviz İçi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkTahin, sıvı yağ ve pudra şekerini derince bir kapta karıştırın.
2ADIM
Tamam2 dkÜstüne ceviz içi, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkUnu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. Üstlerine yarımşar ceviz içi yerleştirerek süsleyin.
5ADIM
Tamam25 dkÖnceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)