Kahvaltıyı Sevdiren Börek: Tepsi Böreği
Kahvaltıda klasik yemeklerden sıkılanlar ve farklı arayışlarda olanların vazgeçemeyeceği müthiş bir lezzettir tepsi böreği.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

7 Adet Yufka
İki Farklı Çeşit Peynir
½ Su Bardağı Tereyağı
1 Su Bardağı Süt
1 Adet Yumurta
Yarım Demet Maydanoz

Besin Öğeleri

375.4
Kalori
60.6g
Karbonhidrat
13.75g
Protein
11.13g
Yağ

Püf Noktası

Peynir katı ile sos katı her anda dökülmeyecektir. Örneğin peynir karışımın döküldüğü bir katta sos diğer kata dökülecektir.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 125 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kahvaltıda klasik yemeklerden sıkılanlar ve farklı arayışlarda olanların vazgeçemeyeceği müthiş bir lezzettir tepsi böreği.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Sosumuz hazırlamak için bir kabın içerisine oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağı, süt ve bir yumurtayı iyice çırpıyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kabın içerisine lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz. Ardından ince ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Bir fırın tepsinin içine bir yufkayı koyuyoruz. Sosumuzu fırça yardımıyla yufkanın üzerine seriyoruz. Ardından bir yufkayı parçalayarak tepsimizin üzerine seriyoruz. Üzerine maydanozlu peynir harcımızı koyuyoruz. Üzerine tekrar bir yufka seriyoruz ve sosumuzundan sürüyoruz. Bir kat daha yufka seriyoruz ve peynirli harcımızdan koyuyoruz. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar uyguluyoruz. Burada önemli olan sos ile peynir harcı aynı yufka katmanına sürülmemesi.

4

ADIM

Tamam
60 dk

Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları içeriye doğru katlıyoruz. İstediğimiz şekillerde kesiyoruz. Genellikle kare şeklinde kesilmesi tercih edilmektedir. Kalan sosumuzu yufkanın üzerinden gezdiriyoruz. Yaklaşık 60 dakika kadar böreği dinlendiriyoruz.

5

ADIM

Tamam
30 dk

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Altı ve üstü iyice pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Tavuk
    2 Adet Orta Boy Havuç
    2 Adet Orta Boy Patates
    1 Adet İri Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ ya da Tereyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    263
    Kalori
    9.85g
    Karbonhidrat
    17.9g
    Protein
    16.13g
    Yağ

    Kim Sevmez Ki: Tavuk Haşlama

    Püf Noktası

    Yemeğinizin içerisine birkaç adet sarımsak atmanız önemli bir lezzet katacaktır. Sebzelerinizi büyükçe doğramanız gerekmektedir.

    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tavuk etinin her bölgesinden kolaylıkla tavuk haşlama yemeği yapılabilir. Tavuk eti proteince zengin ve liflerinin kısa oluşu nedeniyle çiğnenmesi ve hazmı kolay olan bir gıda olup, uygun fiyatı sayesinde bol miktarda tüketilebilecek yegane et kaynağıdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Havuç, patates ve soğanları soyduktan sonra ikiye ayırıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Tavuğumuzu büyük parçalara ayırıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Soğan ve tereyağını ekledikten sonra pişirmeye bırakıyoruz.Tavuklarımız yumuşadıktan sonra havuçları ekliyoruz ve havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra patatesleri ekliyoruz. Patateslerimiz yumuşamaya başladıktan tuz ve istediğimiz baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Emre Taşkın
    Emre Taşkın

    Ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Çay Bardağı Pirinç
    1 Adet Kuru Soğan
    2-3 Diş Sarımsak
    Yeterince Kırmızı Pul biber
    Yeterince Nane
    Yeterince Tuz
    Sosu İçin Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
    1 Kilo Dolmalık Biber
    Sos İçin
    1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
    2 Su Bardağı Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    273
    Kalori
    21.15g
    Karbonhidrat
    3.53g
    Protein
    19.42g
    Yağ

    Fırında Dolma

    Püf Noktası

    Fırında dolma yaparken biberlerinin hepsinin doldurulmamasına özen gösterin.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk Mutfağında dolmanın ayrı bir eri vardır. Bu tarifimizde Fırında Doma yaparak sofralarınızı renklendiriyoruz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanlar doğranır ve kızgın yağda kavrulur. Kavrulmaya başlayan soğanlara salça ve pirinç de ekleyerek kavurmaya devam edilir. Karışıma 2 çay bardağı sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Ocağı kapatmaya yakın nane, pul biber, tuz ve sarımsak rendesini de harca katılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Dolmalık biberlerin içi harç aile doldurulur ve bir bor cam içine dizilerek üzerilerine sıvı yap gezdirilir. Salçayı sıcak su ile seyrelttikten sonra dolmaların üzerine gezdirin ve üstlerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. 20 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişirin. En iyi arkadaşı yoğurt ile servis edebileceğiniz Fırında Dolma servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tepsi Kebabı
geri
Tepsi Kebabı
Salçalı Tel Şehriye Çorbası
ileri
Salçalı Tel Şehriye Çorbası