- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Yanmaz ve yapışmaz teflon tava kullanmanız daha uygun olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Su, süt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Üzerine unu ilave edip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Hazırladığınız harçtan bir kepçe alıp yağladığınız kızgın tavaya aktarın. Sallayarak geniş ince bir hamur elde edin. Arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Şekerbura
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Un
-
1 su bardağı Süt
-
180 gr Tereyağı
-
1 Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Maya
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Çekilmiş Ceviz
-
1,5 su bardağı Şeker
-
1 çay bardağı Kakule
Hazırlanışı
Dövülmüş ceviz yerine dövülmüş fındık ya da badem kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir kabın içine maya ve sütü alın. Hafifçe karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın.Ardından yumurtayı ilave edin ve bir kez daha çırpın.Tuzu ve unu eleyerek sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. Güzelce karıştırın.
2ADIM
TamamdkArdından hamurunuzu tezgahın üzerine alın ve iyice yoğurun.Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ettiğinizde üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
3ADIM
TamamdkBu sırada iç malzemelerini hazırlayın. Rondadan geçirdiğiniz cevizi bir kaba alın. Üzerine şeker ve kakuleyi ekleyerek karıştırın.
4ADIM
TamamdkDinlenen hamurunuzundan parçalar koparın. Bu parçaları merdane yardımıyla hafifçe açın ve çay tabağından biraz daha büyük yuvarlaklar elde edin. İçlerini cevizli karışım ile doldurun ve yarım ay biçiminde kapatın. Kapattığınız uç kısımdan başlayarak, kenarda artan parçaları içe doğru kıvırın ve örgü şekli verin.
5ADIM
TamamdkÜzerini ise aparat yardımıyla şekillendirmeye başlayın. Önce dikey çizikler atın. Ardından bu çizgilere zıt çizgiler oluşturun. Şekil verdiğiniz şekerburaları üzerleri çok kızarmayacak şekilde fırında pişirelim. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Süt 1 su bardağı Ilık Su 1 yemek kaşığı Maya 1 su bardağı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tuz 5,5 su bardağı Un 1 Yumurta 5 Patates 1 Soğan 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 Yumurta Sarısı Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
347Kalori31gKarbonhidrat7gProtein21gYağPatatesli Poğaça
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Ilık Su
-
1 yemek kaşığı Maya
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tuz
-
5,5 su bardağı Un
-
1 Yumurta
-
5 Patates
-
1 Soğan
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 Yumurta Sarısı
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Yanına en çok çay yakışır.
Adımlar
1ADIM
TamamdkPatateslerin kabuklarını soyup, yıkayıp geniş bir tencereye koyalım. Üzerini geçene kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım.
2ADIM
TamamdkUn hariç tüm malzemeleri karıştırın. Ardından unu azar azar eleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin. Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve bir çatal yardımıyla ezin, rendeleyedebilirsiniz.
3ADIM
TamamdkSıvı yağ , ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavuralım. Ardından içine salça ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edelim.
4ADIM
TamamdkSiz harcı hazırlarken dinlenmiş olan hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri elimizde açıp içerisine patatesli karışımı ekleyip şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)