- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 350 gr. Kuşbaşı Et | |
| 1 orta boy Havuç | |
| 1 orta boy Kabak | |
| 2 orta boy Patates | |
| 1 çorba kaşığı Tereyağı | |
| 1/4 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 100 gr. Bezelye | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 2-3 orta boy Sivri Biber | |
| 2 orta boy Domates | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
82
Kalori
3.6g
Karbonhidrat
10.3g
Protein
2.8g
Yağ
Püf Noktası
Bezelyeleri önceden haşlamış olursa yemek yapımı anında vakit kaybetmemiş olursunuz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Fırını kapadıktan sonra sıcaklığını hemen kaybememesi için yağlı kağıdın üzerini aliminyumfolyo ile sarabilirsiniz ve öyle pişiredebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tencereye tereyağı , etleri ekleyelim ve suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Piyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Küp küp doğranmış havuçlarıda ekleyip kavurmaya devam edelim. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyelim. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edelim ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirelim. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Yağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde keselim. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirelim. Üzerine domatesleri, sivribiberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip saralım. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirelim. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 kg Dana Kuşbaşı Et 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Kekik 1 çay kaşığı Karabiber 4 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
360Kalori2gKarbonhidrat29gProtein69gYağDana Kavurma
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Dana Kuşbaşı Et
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Kekik
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
4 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Besleyici oluşu ve lezzetiyle harika tat bırakacak damaklarda.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkEtleri iyice yıkayıp, suyunu salıp çekene kadar haşlayın.
2ADIM
Tamam40 dkTereyağını geniş bir tavada eritin ve haşlanan etleri ve baharatını ilave edip kavurun. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gr. Orta Yağlı Dana Kıyma 1 Yumurta 1 Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 1 çay bardağı Haşlanmış Pirinç 1,5 çay kaşığı Tuz Çeşitli Baharatlar 1 su bardağı Ayçiçek Yağı 1 su bardağı Galeta Unu 1 su bardağı Un 2 Yumurta Besin Öğeleri
253Kalori14,3gKarbonhidrat13,3gProtein15,7gYağBu Bir Başka Kadınbudu Köfte
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr. Orta Yağlı Dana Kıyma
-
1 Yumurta
-
1 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay bardağı Haşlanmış Pirinç
-
1,5 çay kaşığı Tuz
-
Çeşitli Baharatlar
-
1 su bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 su bardağı Galeta Unu
-
1 su bardağı Un
-
2 Yumurta
Hazırlanışı
Bir gün önceden kalan pirinç pilavınıda kullanabilirsiniz. Bu şekilde fazla gelen pilavı değerlendirmiş olursunuz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dk1 çay bardağı pirinci bir tencereye alıp biraz tuz ilave edip hafif yumuşayana kadar pişirin.
2ADIM
Tamam20 dkZeytinyağı ile soğanları yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymanın yarısını soğanlarla suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3ADIM
Tamam5 dkGeniş bir kapta çiğ kıyma, un, haşlanmış pirinç, kavurduğunuz ılımış olan soğanlı kıymalı harcı, yumurta ve baharatları iyice karıştırın.
4ADIM
Tamam20 dkYoğurduktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirin. Ardından iki ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Şekil verdiğiniz köfteleri önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızarın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)