|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Pirinçleri haşlayıp sonra kıyma, yumurta ve diğer baharatlar karıştırıp yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Buzdolabında 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra şekil vererek kızartın. Afiyet olsun. |
Bu akşam sofranıza konuk olacak tarif..
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Taze biberiyeleri ince ince kıyın. Sarımsakları rendeleyin. Bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve eti bu karışımın içine alıp iyice harmanlayın. Üzerini streç ile kapatıp birkaç saat dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Demir döküm tavayı ısıtalım ve eti mühürleyelim. Mühürleme esnasında tereyağı ve taze biberiyi ilave ederek aromalandıralım. İyi pişmiş istiyorsanız her iki tarafını da ortalama 5, toplam 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp servis edelim. Afiyet olsun. |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 su bardağı Süt | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| Yarım çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 7 -8 yemek kaşığı Un | |
| 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 çimdik Tuz | |
|
Harcı İçin
|
|
| 2 Yumurta | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Kakao |
Dolapta dinlendirip tüketin. İsteğe göre arasına çikolata parçaları veya meyve ekleyebilirsiniz.
Krepleri pişirdiğiniz tavayı havlu peçete ile yağlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Krem harcını yapmak için geniş bir kaba yumurta, yağ, süt, un ve bir çimdik tuzu aktarın. Blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Krep tavasında birer kepçe şeklinde eşit büyülükte ve kalınlıkta tüm harcı pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Kreplerin kat aralarına süreceğiniz krema için süt un, buğday nişastası, yumurta sarısı ve toz şekeri ayrı bir tencereye alın ve muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğuk su dolu bir kabın içine oturtun ki krema soğusun. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş ve düz bir servis tabağına bir adet krep koyup üzerine soğuyup kıvam alan kremadan sürün ve üst üste bunu tüm kreplere uygulayın. En son krepler kat kat olup tamamlandığında üzerine kakao serpin. Afiyet olsun. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
|
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.