Kabak Salatası
İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Adet Kabak
1 Su Bardağı Pirinç
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Demet Taze Yeşil Soğan
Yarım Demet Nane
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
5 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Paket Süzme Yoğurt
3 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

202
Kalori
10.34g
Karbonhidrat
10.46g
Protein
12.62g
Yağ

Püf Noktası

Kabaklarınızı kazıyıp rendelemeniz gerekmektedir.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kabaklarının üzerini tıraşlıyoruz. Tıraşlanmış kabaklarımızı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve nane,dereotu, maydanozu incecik olarak kıyıyoruz.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ince ince kıyılmış taze soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine rendelenmiş kabaklarımızı ekliyoruz. 3 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Suyunu çeken pilavımıza nane, maydanoz ve dereotu ekleyip pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Demlenen pilavımızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Nohut
    1 Adet Yumuşak Avokado
    1 Adet Limon Suyu
    1 Tatlı Kaşığı Kimyon
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    56
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    5g
    Protein
    76g
    Yağ

    Avokadolu Humus

    Püf Noktası

    Hazırladığınız humusu 1 saat ağzı kapalı bir kapta buzdolabında dinlendirin.

    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Humus severlere yepyeni bir lezzet: Avokadolu Humus! Hele bir de avokadoya hayır diyemiyorsanız bu tarif favoriniz olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Nohudu geceden ıslatın. Bir tatlı kaşığı toz şeker ilave ettiğiniz tuzlu suda nohut pişip suyunu çekene kadar haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Nohudun kabuklarını soyun ve ayıkladığınız avokado, limon suyu, kimyon, ve tuzla beraber blenderde ezin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 Gram Beyaz Peynir
    1 Su Bardağı Ceviz İçi
    1,5 Su Bardağı Antep Fıstığı
    2 Diş Sarımsak
    1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
    1 Dal Taze Kekik
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber

    Besin Öğeleri

    68
    Kalori
    62g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    31g
    Yağ

    Girit Ezmesi

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yemeğin yanına çok yakışan tek başına da gayet keyifle yenen mezelerde bugün: Girit Ezmesi

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Defne yaprakları hariç tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kuruyemişler taneli kalacak şekilde ezme haline gelene kadar karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir kavanozun altına defne yapraklarını döşeyin. Üzerine ezmeyi koyun ve buzdolabında en az 3-4 gün dinlendirin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Günün Her saatinde Yenir: Nussecken
geri
Günün Her saatinde Yenir: Nussecken
Nohutlu Pirinç Pilavı
ileri
Nohutlu Pirinç Pilavı