- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Kabak | |
| 3 yemek kaşığı Toz Parmesan | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 çay kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1 çimdik Kırmızı Toz Biber |
Besin Öğeleri
73
Kalori
15g
Karbonhidrat
7g
Protein
78g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları bol suda yıkayıp kurulayın ve olabildiğince ince halkalar şeklinde dilimleyin. Gerekirse özel bir rende ya da aparat kullanın. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi gerekiyor. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bu sebeple tek tepsi yetmeyecekse iki tepsiye yayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerlerine ayçiçek yağı sürün. Toz parmesan serpiştirip, deniz tuzu ve kırmızı toz biber gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Beşamel Sos
Püf Noktası
Unu kokusu çıkana kadar kavurun yoksa sosunuzda çiğ bir tat kalabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Yemek Kaşığı Un
-
1,5 Su Bardağı Süt
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Fırında makarnadan lazanyaya, çiğ sebzelerden et yemeklerinin üzerine eklenerek servis edilen Beşamel Sos hemen hemen her yemeğin yanına yakışıyor. Sofralarınıza farklılık katabileceğiniz bu sosu mutlaka deneyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSosunuzu pişireceğiniz tencerenize tereyağ ve sıvı yağı ekleyin. Yağ eridikten sonra üzerine un ekleyin ve unu kavurun.
2ADIM
Tamam10 dkSütü yavaşça ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Beşamel sosunuz yemeklerinizi lezzetlendirmek için hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Kilo Pırasa 1 Su Bardağı Pirinç 200 Gram Kıyma 1 Adet Soğan 1/2 Demet Frenk Maydanozu 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Tuz Karabiber Nane 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Adet Limon Suyu Besin Öğeleri
192Kalori24gKarbonhidrat24gProtein52gYağEtli Pırasa Sarması
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Pırasa
-
1 Su Bardağı Pirinç
-
200 Gram Kıyma
-
1 Adet Soğan
-
1/2 Demet Frenk Maydanozu
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
-
Tuz
-
Karabiber
-
Nane
-
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon Suyu
Hazırlanışı
Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir tencerede su kaynatın. Pırasaları uzunlamasına kesin ikiye ayırmayın yaprak yaprak çıkarın tüm pırasalara bu işlemi uygulayıp kaynamış suda çok az haşlayın.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağı koyun ve soğanları kavurun, daha sonra iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin.
3ADIM
Tamam10 dkArdından salçaları ve baharatları ekleyip bir su bardağı suyunu koyup suyu çekene kadar pişirin.
4ADIM
Tamam2 dkOcağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozları ve kıymayı ilave edip karıştırın.
5ADIM
Tamam20 dkPırasaları açın ve içerisine hazırladığınız harcı koyup sarın. Sarmalarınızı tencereye yerleştirin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağı gezdirip 1 bardak su ekleyip altı kısık bir şekilde pişirin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)