| 4 Kabak | |
| 3 yemek kaşığı Toz Parmesan | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 çay kaşığı Deniz Tuzu | |
| 1 çimdik Kırmızı Toz Biber |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları bol suda yıkayıp kurulayın ve olabildiğince ince halkalar şeklinde dilimleyin. Gerekirse özel bir rende ya da aparat kullanın. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi gerekiyor. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bu sebeple tek tepsi yetmeyecekse iki tepsiye yayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerlerine ayçiçek yağı sürün. Toz parmesan serpiştirip, deniz tuzu ve kırmızı toz biber gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. |
| 1 Kilo Pırasa | |
| 1 Su Bardağı Pirinç | |
| 200 Gram Kıyma | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1/2 Demet Frenk Maydanozu | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Nane | |
| 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Limon Suyu |
Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir tencerede su kaynatın. Pırasaları uzunlamasına kesin ikiye ayırmayın yaprak yaprak çıkarın tüm pırasalara bu işlemi uygulayıp kaynamış suda çok az haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağı koyun ve soğanları kavurun, daha sonra iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından salçaları ve baharatları ekleyip bir su bardağı suyunu koyup suyu çekene kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozları ve kıymayı ilave edip karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Pırasaları açın ve içerisine hazırladığınız harcı koyup sarın. Sarmalarınızı tencereye yerleştirin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağı gezdirip 1 bardak su ekleyip altı kısık bir şekilde pişirin. Afiyet olsun! |
| 2 kutu Ton Balık Konservesi | |
| 1 Domates | |
| 1 Kuru Soğan | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 2 Kepekli Sandviç Ekmeği |
Çavdar ekmeği kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
İki adet kepekli sandviç ekmeğini ikiye ayırın. Arasına dilimlenmiş kuru soğan ve domatesi yerleştirin. Küçük bir kaseye ton balık konservesini aktarıp havalandırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Arasına soğan ve domates ilave edilmiş kepek ekmeğinin içine ton balığından ekleyip, baharatını da serptikten sonra ekmeğin üstünü sandviç şeklinde kapatın. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.