Kabak Çiçeği Dolması
Ege'nin meşhur zeytinyağlı kabak çiçeği dolması ile sofralarınızda şölen yaratın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

20 adet Kabak Çiçeği
1 Kuru Soğan
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 su bardağı Pirinç
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Yenibahar
1/2 demet Dereotu
1/2 demet Maydanoz
1/2 demet Nane
1 Limon
2 su bardağı Su
1,5 çay kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

73
Kalori
73g
Karbonhidrat
13g
Protein
14g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 8 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 40 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kısık ateşte pişirmeye dikkat edin, dağılabilir. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

İç harcı için zeytinyağını ve doğranmış kuru soğanları tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından pirinci ilave edin ve hafiften kavurun. Hafif kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip, suyunu da ekledikten sonra pirinçler pişene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğuması için dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kabak çiçeklerinin hafif dikenli kısımlarını ve iç tohumlarını temizleyin. Dikkatlice yıkayıp süzdürün. Kabak çiçeklerinin içine hazırladığınız iç harçtan ekleyip ağzını kapatın ve tencereye dizin. 1 bardak su, 2 kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 Soğan
    1 diş Sarımsak
    1 kg Ispanak
    2 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    3-4 Yumurta

    Besin Öğeleri

    60
    Kalori
    1,2g
    Karbonhidrat
    4,1g
    Protein
    4,2g
    Yağ

    Fırında Yumurtalı Ispanak

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 2 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Her öğüne farklı bir tat katan ıspanağı yumurtalı olarak servis ederek sunum ve lezzet açısından arşa çıkacaksınız. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğan ve sarımsağı soyun ve doğrayın. Ispanakları da doğrayın. Tereyağını tavaya alarak ısıtın ve doğramış olduğunuz soğanla sarımsağı ekleyerek soteleyin. Soğanlar şeffaflaşınca kadar sotelemeye devam edin. Ardından ıspanakları da tavaya ekleyin. Hafifçe karıştırın. 2-3 dakika pişirdikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Tavanın dibine suyunu saldıysa suyunu dökün. Çok pişirmemeye dikkat edin. Baharatını ayarlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Fırına girebilecek bir borcama ıspanakları yerleştirin. Yumurtaları üzerine kırın. Tuz ve karabiberi yumurtaların üzerine serpin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1/2 Kilo İncir
    2 Çay Bardağı Şeker
    1 Çay Bardağı Su
    2 Adet Karanfil
    1 Adet Çubuk Tarçın
    1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    14
    Kalori
    99g
    Karbonhidrat

    İncir Marmelatı

    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İncir reçelinin en yakın arkadaşı incir marmelatı, kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    İncirleri soyun ve elinizle 2-3 parçaya bölerek tencereye alın. Üzerine su, toz şeker, karanfiller ve çubuk tarçını ilave edin. Ocağın büyük gözüne alın ve yüksek ateşte karıştırarak pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kaynamaya başlayınca yaptığınız reçeli blenderdan geçirip marmelata çevirin! 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Buzdolabından çıkarttığınız soğuk porselen bir tabağa marmelattan damlatın. Kolayca akmıyorsa içine limon suyunu ekleyin. Limon suyu eklediğiniz marmeladı 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Sıcakken kavanoza alın soğuyunca ağzını kapatın. Marmelatınız hazır, afiyet olsun!

    5

    ADIM

    Tamam
    dk

    500 gr olgun siyah incir 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı su 2 diş kuru karanfil 1 çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Baharatlı Tereyağlı Mısır
geri
Baharatlı Tereyağlı Mısır
Soslu Soğan Dolması
ileri
Soslu Soğan Dolması