- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 20 adet Kabak Çiçeği | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Pirinç | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 1 tatlı kaşığı Yenibahar | |
| 1/2 demet Dereotu | |
| 1/2 demet Maydanoz | |
| 1/2 demet Nane | |
| 1 Limon | |
| 2 su bardağı Su | |
| 1,5 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
73
Kalori
73g
Karbonhidrat
13g
Protein
14g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
İç harcı için zeytinyağını ve doğranmış kuru soğanları tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından pirinci ilave edin ve hafiften kavurun. Hafif kavurduktan sonra tüm malzemeleri ekleyip, suyunu da ekledikten sonra pirinçler pişene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve soğuması için dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kabak çiçeklerinin hafif dikenli kısımlarını ve iç tohumlarını temizleyin. Dikkatlice yıkayıp süzdürün. Kabak çiçeklerinin içine hazırladığınız iç harçtan ekleyip ağzını kapatın ve tencereye dizin. 1 bardak su, 2 kaşık zeytinyağı ve tuz ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
49Kalori8,2gKarbonhidrat09gProtein0,2gYağFırında Balkabağı
Mutfak:Malzemeler
-
400 gr Bal Kabağı
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBalkabaklarını ayıklayın temizleyip elma dilimi şeklinde dilimleyin. Soğanı piyazlık şekilde, sarımsağı rendelenmiş 49şekilde genişçe bir kapta karıştırın.
2ADIM
Tamam25 dkÜzerine salçasını yağını ve baharatlarını ekleyerek bal kabağını diğer tüm malzemelerle birleştirin. Hafif yağlanmış fırın borcamında bak kabakları yumuşayıp kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 adet Patates 500 gram Kültür Mantarı 1 diş Sarımsak 2 çay kaşığı Tuz 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 4 tatlı kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 2.5 su bardağı Süt 1 çay kaşığı Karabiber 2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
349Kalori25gKarbonhidrat42gProtein32gYağMantarlı Patates Graten
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Patates
-
500 gram Kültür Mantarı
-
1 diş Sarımsak
-
2 çay kaşığı Tuz
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
4 tatlı kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
2.5 su bardağı Süt
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dk4 adet patatesin kabuklarını soyun. Sonra bir parmak kalınlığında dilimleyip 20 dakika soğuk suda bekletin. Pişirme öncesinde suyunu süzdürüp, kağıt havluyla kurulayın.
2ADIM
Tamam2 dkMantarların sap kısmını çıkarıp zar kısmını aşağıdan yukarı doğru soyun, dörde bölün.
3ADIM
Tamam6 dkPatatesleri kızgın yağda 6 dakika kızartın.
4ADIM
Tamam3 dkAyrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından ezilmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile tatlandırın.
5ADIM
Tamam2 dkBeşamel sos için çukur bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağını koyun. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun. Ardından karıştırarak sütü ekleyin.
6ADIM
Tamam3 dkTuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.
7ADIM
Tamam2 dkKüçük boy borcama kızarttığınız patatesleri ve mantarları yerleştirin. Üzerine beşamel sosu döküp kaşar peynirini serpiştirin.
8ADIM
Tamam15 dk185 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir müddet dinlendirerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)