- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 50 ml Süt | |
| 3 Yumurta | |
| 1/2 su bardağı Un | |
| 1/2 su bardağı Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 250 gr Krem Peynir |
Besin Öğeleri
321
Kalori
25,50g
Karbonhidrat
5,50g
Protein
22,50g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Krem peyniri ve sütü derin bir kaba alarak blender ile çırpın. Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın, sarılarını krem peynire ekleyerek çırpmaya devam edin. Şekerin yarısını, un ya da nişastayı, kabartma tozunu ve limon suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta çırpmaya başlayın. Üzerine kalan şekeri yavaş yavaş ekleyerek, iyice katılaşıncaya kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
65 dk
|
Yumurta beyazlarını karışıma 3 seferde ekleyerek, spatula yardımıyla köpüğü inmeden yavaş yavaş karışıma yedirin. Kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayın ve karışımı içine dökün. Kalıbı derin bir tepsiye yerleştirerek tepsiyi kalıbın yarısına gelecek kadar sıcak su ile doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 55 dakika pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
10 Parça Tavuk Eti - Kanat, Budun Uç Kısmı veya Tavuk Kuşbaşı 200 Gram Ayıklanmış Minik Karides 6 Adet Minik Siyah Midye 6 Adet Minik Beyaz Midye 6 Parça Sosis veya Sucuk 700 Gram Pirinç 1 Çay Kaşığı Safran 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Domates 2 Diş Sarımsak 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Biber 250 Gram Bezelye 100 Gram Mısır 1 Litre Sıcak Su 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
376Kalori28.35gKarbonhidrat25.93gProtein17.48gYağİspanyol Mutfağının Pilavı: Tavuklu Paella
Püf Noktası
Tuzlu besinlerden oluşan Paellanıza ekstra tuz atmayınız. Mutfağınızda kötü kokuların oluşumunu engellemek için midyelerinizi haşlarken içerisine bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Parça Tavuk Eti - Kanat, Budun Uç Kısmı veya Tavuk Kuşbaşı
-
200 Gram Ayıklanmış Minik Karides
-
6 Adet Minik Siyah Midye
-
6 Adet Minik Beyaz Midye
-
6 Parça Sosis veya Sucuk
-
700 Gram Pirinç
-
1 Çay Kaşığı Safran
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Domates
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Adet Yeşil Biber
-
1 Adet Kırmızı Biber
-
250 Gram Bezelye
-
100 Gram Mısır
-
1 Litre Sıcak Su
-
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Sahip olduğu zengin deniz ürünlerine rağmen sıradan bir İspanyol yemeği olan Paella tam bir protein kaynağıdır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavukları tuz ve biber ile birlikte yoğuruyoruz. Yağladığımız tavamızda yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz. Bir tabağın içerisine alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSoğan, sarımsak, biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Bir miktar yağ eklediğimiz tavanın içerisine ilk olarak soğan ve sarımsakları pembeleştiriyoruz ardından domates ve biberleri ekleyip narlı ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkMidyelerimizi kaynattığımız suyumuzda 5 dakika haşlıyoruz. Ve suyunu süzüyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkAyrı tencerenin içerisinde karideslerimizi haşlıyoruz. Sularını süzüyoruz.
5ADIM
Tamam10 dkBezelyelerimizi haşlıyoruz ve onunda suyunu süzüyoruz.
6ADIM
Tamam25 dkBir tavanın içerisine bir miktar yağlıyoruz. Tavuk etlerimiz ile sebzelerimizi karıştırıyoruz ve tenceremize alıyoruz. Pirinçleri, safran, tuz ve suyumuzu ekliyoruz. Yüksek ateşte tenceremizin kapağını kapatmadan pişiriyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz. Pirinçlerimiz olduğu zaman ocağımızın altını kapatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika tencerenin kapağını kapatarak dinlendiriyoruz.
7ADIM
Tamam20 dkYemeğimizi bir fırın kabına alıyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz. Üzerine midye ve jumbo karideslerimizle süslüyoruz ve yaklaşık 20 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
8ADIM
Tamam10 dkYemeğimiz piştikten sonra yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 3
Elinize Sağlık
harika ellerinize sağlık
güzel oldu , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Bardak Süt 1 Yemek Kaşığı Margarin 1 Su Bardağı Şeker 1 Çay Bardağı Buğday Nişastası 1 Paket Vanilya Besin Öğeleri
342Kalori25.45gKarbonhidrat3.14gProtein3.07gYağBol Tarçınlı Olur: Muhallebi
Mutfak:Malzemeler
-
4 Bardak Süt
-
1 Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Su Bardağı Şeker
-
1 Çay Bardağı Buğday Nişastası
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
İçerisinde barındırdığı süt ile besleyici değeri bulunan muhallebi, yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Damak tadınız ve hayal gücünüzle şekillenebilme özelliğine sahip muhallebiyi, istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSüt, nişasta ve şeker bir kapta kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır.
2ADIM
Tamam5 dkKarışım kaynama işaretleri verince margarin ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir.
3ADIM
Tamam5 dkMargarin eridikten sonra ocağın altı kısılarak kısa bir müddet (2dk) kaynatılmaya devam edilir.
4ADIM
Tamam5 dkAltı kapatılan karışımın içine vanilya eklenip bir müddet daha karıştırılır. (Bu aşamada muhallebi içinde topaklanma gerçekleşirse, mikserinizi devreye sokmaktan çekinmeyin)
5ADIM
Tamam5 dkMuhallebi soğuduktan sonra kaselere alınarak, üzeri hindistan cevizi, tarçın, çilek, muz, fındık, çikolata sosu gibi aklınıza ve damak zevkinize uyan malzemelerle servis edilebilir. Ağır yemekleri hafifleten ve yaz aylarında içinizi soğutacak bir tatlı olan muhallebi artık yemeye hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)