İzmir Lokma Tatlısı
Şehrin hemen hemen her noktasında lokma yapılıyor. Hatta hayır niyetine dağıtıldığı da oluyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 su bardağı Un
2 bardak Ilık Su
1 yemek kaşığı Kuru Maya
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 çay kaşığı Tuz
2,5 su bardağı Şeker
2 bardak Su
5-6 damla Limon Suyu

Besin Öğeleri

957
Kalori
40g
Karbonhidrat
2g
Protein
58g
Yağ
  • Glutenli
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 50 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Önceleri elle yapılan ve ortasına delik açılarak şekil verilir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Orta boy bir tencerenin içine su ve toz şekeri alın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz olana kadar kaynatmaya devam edin. Ardından limon suyu ilave edin. Kıvamı iyice koyulaştığında ocaktan alın. Oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Maya, ılık su ve toz şekeri derin bir kabın içine alın ve şeker eriyene kadar güzelce karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Cıvık bir hamur elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz hamuru streç filmle kaplayın. Oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Derin bir tavanın içerisine sıvı yağı alın, iyice kızdırın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Mayalanan hamurdan elinizle orta büyüklükte bir parça alın. Orta kısmına delik açıp hızlıca kızgın yağın içerisine atın. Hamurunuz cıvık olacağı için bu işlemi çok hızlı ve dikkatli yapmanız gerekecektir. Arkası önü kızardıktan sonra kevgir yardımıyla yağdan alın ve fazla yağını süzdürün. Oda sıcaklığında ılımış şerbetin içine atın. Şerbeti çekince afiyetle tüketin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Su Bardağı Süt
    1 Paket Vanilya
    4 Çorba Kaşığı Un
    4 Çorba Kaşığı Kakao
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Çorba Kaşığı Tereyağı

    Supangle

    Püf Noktası

    Unu tencereye dökerken topaklanmayı önlemek için eleyerek eklemeniz tavsiye edilir.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Nostaljik bir tat olan Supangle hazırlanışının kolaylığı kadar lezzetli ve hafif bir tatlı. 7’den 70’e herkesin severek yediği Supangle 20 dakikada sofranızı tatlandırmaya hazır!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ocağınıza aldığınız tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyerek çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Muhallebi kıvamına gelen karışıma vanilya ve margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Supangleniz hazır, ister fındıkla ister hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ümit Özksüz
    Ümit Özksüz

    Elinize sağlık harika görünüyor

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Havuç
    1 tatlı kaşığı Tarçın
    6-7 adet yaş Hurma
    1 su bardağı fındık,ceviz Badem

    Besin Öğeleri

    56
    Kalori
    77g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    21g
    Yağ

    Şekersiz Cezerye

    Püf Noktası

    Yaş hurma ve bol tarçın tercih ediniz.

    • 50 dk
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tatlı mı tatlı , içinde şeker yok. Yemiş ve havucun buluşmasıyla Cezerye.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Öncelikle havuçları robottan geçirip güzelce ezelim. Daha sonra fındık, ceviz ve bademi ekleyip çekelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Yaş hurma ve tarçınıda ilave edip hamur kıvamını alana dek karıştıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarıp fırına verelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Falafel
geri
Falafel
Kestane
ileri
Kestane