- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1/2 Kilo Ispanak Yaprağı | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1,5 Su Bardağı Lor Peyniri | |
| 3 Adet Yumurta Akı | |
| 1/2 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı | |
| 1/2 Su Bardağı Un | |
| 2/3 Su Bardağı Parmesan Peyniri | |
| Muskat Rendesi | |
| 2 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Adet Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber | |
| 5 Adet Domates | |
| 2/3 Su Bardağı Su |
Besin Öğeleri
264
Kalori
36g
Karbonhidrat
17g
Protein
47g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Değişiklik arayanlar için birebir bir lezzet! Biber sosunun müthiş lezzetiyle peynirli ıspanağın tüm yemekleri kıskandıracak uyumuna buyrun.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları, biberleri, tuz, karabiber, su ve domatesleri el blenderiyle çekin ve püre haline getirin. Temiz bir tavaya alın ve çektirin |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük bir tencerede su kaynatın. Ispanağı iyice yıkayın. 1 dakika kadar kaynayan suya batırın. Süzün, ardından soğuk suyun altına tutun ve sonra yine süzün. Kuruması için iyice sıkın ve sonra ince ince doğrayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
. Bir kabın içerisine ince doğranmış soğanı, sarımsağı, zeytinyağını, lor peynirini, yumurtaları ve ekmek kırıntılarını karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Ispanağı ekleyin ve iyice karıştırın. Un, 1 tatlı kaşığı tuz ve parmesan peynirinin yarısını karıştırdıktan sonra karabiber ve muskat rendesi ekleyin. Rulolayıp folyolayın ve 10 dakika fırınlayın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Dilimleyip dilimleri tabana koyduğunuz sosun üzerine yerleştirin. Kalan parmesan peyniri rendesini serpin. Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 Adet Domates 1 Demet Fesleğen 4-5 Dal Kuzu Kulağı 1 Su Bardağı Kinoa 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Sumak Besin Öğeleri
66Kalori9.14gKarbonhidrat1.9gProtein2.32gYağSağlık Deposu: Kinoalı Domates Çorbası
Püf Noktası
Tercihinize göre taze domates yerine domates konservesi ve diğer baharatları da kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
6 Adet Domates
-
1 Demet Fesleğen
-
4-5 Dal Kuzu Kulağı
-
1 Su Bardağı Kinoa
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Çay Kaşığı Sumak
Hazırlanışı
Sağlığını düşünen ve yediği içtiğine son derece önem verenler için müthiş bir tarfile karşınızdayız. Son dönemde restoranların menüsüne giren ve herkesin severek tükettiği Kinoalı Domates çorbasını yapmak hiçte zor değil.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomateslerin kabukları soyulur. İrice doğranır. Keza yeşilliklerde irice doğranır. Ardından bir kaba alınır ve pürüzsüz bir hal alana kadar blendardan geçirilir.
2ADIM
Tamam15 dkKinoa bir tencereye alınır ve üzerine geçecek kadar su eklenir. İlk kaynaması düştükten sonra ocağı altı kısılarak 10 dakika daha pişirilir. Ardından suyu süzülür.
3ADIM
Tamam5 dkKinoalar domates sosuna ilave edilir ve iyice karıştırılır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
sağlık deposu bu çorbayı denemelisiniz harika oldu ellerinize sağlık
Domates sosu pişirilmiyormu pişiyorsa kaç dk daha açıklayıcı olabilirmi acaba tarif
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Besin Öğeleri
289Kalori60gKarbonhidrat9gProtein31gYağHavuç Kızartması
Püf Noktası
Havuçları ilk olarak kaynar suda 3-4 dakika haşlamak ve sonrasında soğuk suda biraz tutmak oldukça önemli. Böylece havuçlar renklerini arttırıp, besin değerlerini içerilerinde tutarlar.
Mutfak:Malzemeler
-
6 Havuç
-
1 çay kaşığı Tuz
-
3 su bardağı Sıvı Yağ
-
6 dal Kıyılmış Maydanoz
Hazırlanışı
Sudan aldıktan sonra havuçların tamamen kurumasını bekleyin. Yoksa fazla su, yağ ile buluşunca sıçrayabilir.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkHavuçların kabuklarını soyalım ve julyen dilimleyelim. Kaynamış suda 4-5 dakika haşlayalım. Ardından soğuk suya alıp 4-5 dakika da soğuk suda bekletelim. Sudan alın ve kağıt havlu üzerine dizin iyice kurusunlar.
2ADIM
Tamam10 dkYağı bir kızartma tavasına alıp kızdıralım. Kızgın yağda 4-5 dakika kızartın ve kağıt havlu serili tabağa alın. Yağı süzülen havuç kızartmalarını servis tabağına alıp üzerine baharat ve maydanoz serpebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)