- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Makarna | |
|
Sos İçin
|
|
| 1.5 Su Bardağı Ricotta Peyniri | |
| 5 Dal Ispanak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Köri | |
| 1 Çay Kaşığı Muskat Rendesi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| İnce Kıyılmış Frenk Soğanı |
Besin Öğeleri
308
Kalori
49.9g
Karbonhidrat
11.39g
Protein
7.25g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Makarna deyince akla ilk olarak İtalya gelmektedir. 15. Yüzyılda Coğrafi keşiflerle İtalya’dan dünyaya yayılan makarna, İtalyan yapımı ricotta peynir ile yapıldığında tadından yenilmez bir yemektir. Yapımı gayet basit ama lezzetli olan her gün salçalı makarna yemekten bıkan farklı makarna arayışında olan üniversite öğrencilerine müthiş bir seçenek sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerenin içerisinde ısıttığımız suya bir paket makarnayı koyuyoruz. Yüksek ateşte Yaklaşık 7 dakika pişirmeniz yeterlidir. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tencerenin içerisine yağ ve kremayı boşaltınız. Kremayı karıştırınız ve ısındıktan sonra iri doğranmış ıspanakları ve kalın dilimler halinde kestiğimiz ricotta peynirleri ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar karıştırarak pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Pişen sosumuzu blendardan geçiyoruz. Köri ve muskat rendesi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte tekrardan pişiriyoruz.. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosumuz tam olarak kaynadığında suyunu süzdüğümüz makarnaları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Arzuya göre servis sırasında üzerine ince kıyılmış fesleğen ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
200-250 gr Kıyma 1 paket Makarna 2 Domates Rendesi 2 diş Sarımsak Rendesi 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 6 yemek kaşığı Sıvı Yağ 3 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
197Kalori49gKarbonhidrat20gProtein31gYağKıymalı Peynirli Domates Soslu Makarna
Mutfak:Malzemeler
-
200-250 gr Kıyma
-
1 paket Makarna
-
2 Domates Rendesi
-
2 diş Sarımsak Rendesi
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
3 yemek kaşığı Parmesan Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Basit bir makarnayı böyle renklendirmek.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkMakarnayı tencerede kaynamış suyun içine bırakıp haşlayın. Diğer bir tavada kıyma, yağ ve baharatları ekleyerek kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkHaşlanan makarnayı süzün, tencerenin içinde su kalmadığı zaman sıvı yağ döküp makarnayı mühürleyin, pişirin. Kavrulan kıymayı bir tabağa çekip, aynı tavada rendelenmiş domates ve sarımsakları kavurun. Tuzunu ilave edin.
3ADIM
Tamam5 dkArdından makarna servis tabağına önce pişmiş makarnayı üstüne domates sosundan birkaç kaşık, sosun üzerine kıymalı harçtan ve en üstüne de peynir rendesi serpip afiyetle tüketin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Kabak 2 Adet Havuç 1 Adet Pırasa 1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber 1 Adet Kereviz Sapı 5 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber Terbiyesi İçin1 Adet Yumurta Sarısı 3 Yemek Kaşığı Yoğurt 2 Yemek Kaşığı Un 1 Su Bardağı Su Besin Öğeleri
113.5Kalori15.77gKarbonhidrat2.59gProtein4.36gYağGribe Köklü Çözüm: Sebzeli Çorba
Püf Noktası
Çorbanızın suyunu et ve tavuk suyundan yapmanız yemeğinize lezzet katacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Kabak
-
2 Adet Havuç
-
1 Adet Pırasa
-
1 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
-
1 Adet Kereviz Sapı
-
5 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
-
2 Yemek Kaşığı Un
-
1 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Kış aylarında gribe karşı bir c vitamini deposu arayanlar için müthiş bir çorba tarifi ile siz değerli okuyucularımızın bilgisine sunuyoruz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuru soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Kabukları soyulan havuçları irice doğruyoruz. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarıyoruz ve jülyen olarak doğruyoruz. Pırasa ve kereviz saplarını ince ince kıyıyoruz. Uçları kesilen ve içerisi temizlenmiş kabakları küp küp doğruyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içeresine ayçiçek yağını alıyoruz ve hafif kızdıktan sonra soğanlar pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Havuç, kereviz sapı, kabak, biberlerimizi ekleyerek 5 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından tavuk suyumuzu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz. 7 dakika kaynatıyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkYumurta sarısı, yoğurt, un ve bir miktar suyu bir kasenin içerisine alıyoruz. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz. Mayamızı çorbamıza yavaşça ekliyoruz. Ve hızlıca çırpıyoruz. Ara ara karıştırarak 15 dakika daha pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Ve yaklaşık 10 dakika dinlendirdikten sonra dinlendiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)