- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Tercihe göre mercimek, erişte gibi malzemelerle çorbanızı zenginleştirebiliriz. Yukarıda belirtildiği gibi istediğiniz malzemeleri çorbanıza ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Her sebzenin pişme derecesi farklı olduğu için sebzelerin yemeğe ekleme sıralarına önem gösteriniz.
Malzemeler
Hazırlanışı
İtalyanların en az makarna ve pizzası kadar bir çorbası bulunmaktadır: Minestrone Çorbası. İtalyanca çorba anlamına gelen minestra sözcüğünden türeyen Minestrone Çorbası sebzesi zengin bir çorba türüdür. Her türlü sebze, bakliyat, etten ve tavuktan yapılabilecek Minestrone Çorbası evde kalan malzemeleri değerlendirmenin en kolay yolu.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencereye bir miktar sıvı yağını alıyoruz. Çok küçük küp parçalarına ayırdığımız havuç, patates, kereviz ve kabağı ekliyoruz ve kısık ateşte 5 dakika soteliyoruz. Bit tavanın içerisinde sıvı yağı alıyoruz, ince kıyılmış soğanları ve pırasalarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Pembeleşince tenceremizdeki sebzelerimize ekliyoruz. Tavuk suyumuzu veya sıcak suyumuzu ekliyoruz. Küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
45 dk
|
Maydanoz ve defne yapraklarımızı tıpkı bir demet çiçek gibi çorbamıza ekliyoruz. Ve Çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan çorbamıza ilk olarak bezelye; 7 dakika sonra haşlanmış kuru fasulye ve 10 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz. 40 dakika çorbamızı pişiriyoruz ve ardından tuz, karabiberi ekliyoruz. Birkaç kere karıştırdıktan sonra maydanoz demetimizi çorbamızdan çıkartıyoruz ve yemeğimiz servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2.5 Su Bardağı Un 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya 1/2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1 Çay Kaşığı Tuz Sos İçin1 Yemek Kaşığı Ilık Su 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Kekik 1 Yemek Kaşığı Acı Sos Üzeri İçin250 Gram Rendelenmiş Mozarella Peyniri 200 Gram İnce Dilimlenmiş Sucuk Besin Öğeleri
344Kalori56.44gKarbonhidrat10.8gProtein8.02gYağPizza
Püf Noktası
Pizza hamurunu eliniz ile olabildiğince ince açın ve fırınınızı önceden 250 derecede ısıtmayı ihmal etmeyin.
Mutfak:Malzemeler
-
2.5 Su Bardağı Un
-
1 Yemek Kaşığı Ilık Su
-
1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
-
1/2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
1 Yemek Kaşığı Acı Sos
-
250 Gram Rendelenmiş Mozarella Peyniri
-
200 Gram İnce Dilimlenmiş Sucuk
Hazırlanışı
Kalabalık ortamların doyurucu, lezzetli yegane yiyeceği pizzaları damak zevkinize göre ve en pratik şekilde hazırlamak çok kolay hale geliyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkPizza hamurunu hazırlamak için öncelikle; ılık su, kuru maya ve toz şekeri, küçük bir kapta karıştırdıktan sonra mayanın hazır olması için 10 dakika kadar bekletin. Elenmiş un ve tuzu derin bir kaba ekledikten sonra ortasını açarak hazırlamış olduğunuz mayayı içerisine ilave edin ve orta kısımdan kenarlara doğru karıştırmaya başlayın. Toparlanan pizza hamurunu mermer bir zemin üzerinde yuvarlayarak beze haline getirin. Beze haline getirdiğiniz hamurun üzerini streç film ile örterek 30 dakika mayalanmasını bekleyin.
2ADIM
Tamam45 dkPizza sosu için; domates sosu, acı sos ve zeytinyağını bir kapın içerisine dökün ve kıvamını inceltmek için karıştırın. Mayalanmış olan hamurunuzu eşit olacak şekilde bölerek 2 parça beze elde edin. Mutfak tezgâhınızı hafif şekilde unlayarak bezelerinizi eliniz ile yuvarlak şekilde açarak inceltin. Açılan hamurlarınızı fırın tepsinize yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz pizza sosunu bir kepçe yardımıyla hamurların ortasında başlayarak dışarıya doğru yavaşça dökün. Hamurların kenarlarında 1 parmak boşluk kalacak şekilde pay bırakmayı unutmayın. Rendelenmiş mozarella peynirini ve ince dilimlenmiş sucuklarınızı eşit gelecek şekilde hamurlarınızın üzerine serpiştirin.
3ADIM
Tamam15 dkÖnceden ısıtılmış 250 derece fırında yaklaşık 12 dakika peynirler eriyip, sucuklar kızarana kadar pişirin. Pratik olarak hazırladığınız ailenizle veya arkadaşlarınızla severek tüketeceğiniz pizzalarınız hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ilk kez yaptım ve harika oldu ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Badem 250 Gram Tereyağı 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya Üzeri İçin1 Su Bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
338Kalori39.9gKarbonhidrat7.56gProtein15.81gYağYunanistan Gelen Lezzet: Kavala Kurabiyesi
Püf Noktası
Bademleri mutfak robotundan geçirerek çok küçük parçalara ayırın. Parçalar her ne kadar küçük olursa lezzeti o kadar artacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Badem
-
250 Gram Tereyağı
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Yunanistan Kavala kasabasından tüm dünyaya yayılan lezzet... Kavala Kurabiyesi ağızda dağılan lezzetiyle iştahları kabartıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkBademleri mutfak robotundan geçiriyoruz Çok küçük parçalara ayrıldığından emin olunuz.
2ADIM
Tamam10 dkUnun yarısını ve bademleri geniş bir tavaya alıyoruz. Orta ateşte karıştırarak unun kokusunu çıkmasını bekliyoruz.
3ADIM
Tamam20 dkKavrulan unu bir karıştırma kabına alınız. Üzerine tereyağı, pudra şekeri, kalan unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Ardından hamuru iyice yoğuruyoruz. Kulak memesinden biraz sert kıvama geldikten sonra mutfak tezgahına alıyoruz.
4ADIM
Tamam20 dkMerdana ile hamuru iyice açıyoruz. Ardından ay kurabiye şeklindeki bir kurabiye aparatı ile şekiller veriyoruz. Ardından yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz.
5ADIM
Tamam20 dkÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Servis tabaklarına aldığımız kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)