|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Sıcak suda makarnayı haşlayın. Yumuşayan makarnayı süzdürün. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ispanakları iyice yıkayın. Aynı tencerede zeytinyağı ekleyerek ıspanakları birkaç dakika kavurun. Dilediğiniz şekilde baharat ile tatlandırın. Lakin bizim önerimiz çok baharat eklememek. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kavrulan ıspanakların üzerine süzülen makarnayı ilave edip birkaç dakika daha karıştırarak kavurun. Afiyet olsun. |
| 1 paket Spagetti Makarna | |
| 3-4 Domates | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| 3 Sivri Biber | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| Dilediğiniz Baharat |
Koserve domateste kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Geniş ve yapışmaz bir tencerede spagetti makarnayı kaynamış suyun içine dökün ve yumuşayana kadar haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
2-3 domatesi incecik doğrayın, sivri biberleri dilediğiniz büyüklükte kesin ve makarnayı süzdürüp aynı tencerenin içine yağ gezdirerek biberleri sotelemeye başlayın. Sotelenen biberlere domates ve salçayı ilave ederek iyice kavurun. Makarnayı eklemeden öne baharatını ayarlayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Son olarak haşlanmış spagetti makarnayı ekleyerek güzelce harmanlanacak şekilde karıştırın. Birkaç dakika kısık ateşte piştikten sonra ocaktan alın. |
| 1 Adet Hazır Yufka | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Adet Yeşil Biber | |
| 1 Adet Kırmızı Kapya Biber | |
| 100 Gram Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 250 Gram Pastırma | |
|
Kızartmak İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ |
Börek harcınızın çok sulu olmaması için domateslerinizin suyunu sıktıktan sonra kullanabilirsiniz.
Büyüleyici pastırma tadı ile birlikte damaklarınızda müthiş lezzetler bırakan paçanga böreğinin ikincisine kesinlikle hayır diyemeyeceksiniz. Çay davetlerinizde pratik bir şekilde hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
İç harcını hazırlamak için; biberler küçük küçük doğranır. Ardından kabuğu soğulan domatesler küp küp doğranır ve suyu hafiften sıkılır. Ardından kestiğimiz pastırmalar ve rendelenmiş kaşar ile harmanlanarak iç harç işlemi tamamlanır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yufkanızın büyüklüğüne göre eşit parçalara bölüyoruz. İdeal olan 6 eşit parçaya bölmeniz. Ardından iç harç eklenerek sigara böreği gibi rulo şeklinde sarıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz. İyice kızdıktan sonra böreklerimizi ekleyip iyice pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Elinize sağlık
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.