| 3 adet Yumurta | |
| 1.5 su bardağı Toz Şeker | |
| 3/4 su bardağı Süt | |
| 3/4 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 20 adet Ispanak Yaprağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
| 2.5 su bardağı Un |
Ispanaklı kek tarifinin yeşil rengini veren püf noktası, ıspanakların sadece yaprak kısımlarının kullanılması.
|
1
ADIM Tamam
4 dk
|
Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstlerine toz şeker ekledikten sonra mikserde 10 dakika kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
4 dk
|
Ispanakların sadece yapraklarını alıp bol suyla güzelce yıkayın ve bir mutfak robotuna alıp, üstlerine sütü ekleyip robottan çekin. |
|
3
ADIM Tamam
4 dk
|
Çektiğiniz ıspanakları bir kez de el blenderi ile çekip iyice pürüzsüz bir püre haline getirin. |
|
4
ADIM Tamam
4 dk
|
Mikserle güzelce çırptığınız yumurta ve şekere, sıvı yağı ve sütlü ıspanak karışımını ekleyip 30 saniye kadar tekrar çırpın. |
|
5
ADIM Tamam
4 dk
|
Son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip, 1 dakika kadar daha düşük hızda çırpın ve tereyağı ile yağladığınız bir kek kalıbına kek harcını boşaltın. |
|
6
ADIM Tamam
40 dk
|
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. |
|
7
ADIM Tamam
0 dk
|
Üstünü pudra şekeri ile süsleyip servis edin. |
Hurmaların iyice püre olmasına özen gösterin. Avokadonuzu mutlaka olgun bir avokadodan seçin. Elde edeceğiniz harcın koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olmasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine bitter çikolata da ilave edebilirsiniz
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. |
| 2 Yumurta | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 250 gr Tereyağı | |
| 1 su baradğı Süt | |
| 2 su bardağı Un | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 Kabartma Tozu | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri |
Cupcakelerin üzerini dilediğiniz aromalı krema ve süslemeler ile tatlandırabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kapta yumurta ve toz şekerle çırpın. Ardından üzerine eritilmiş tereyağı,sıvı yağ ve süt ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ilave ederek çırpacak ile karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Harcı yağlanmış cupcake kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kremasını hazırlamak için tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine 4 yemek kaşığı süt ve vanilya ekleyip çırpın. Son olarak pudra şekerin ekleyip karıştırmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
En son pişen cupcakeleri soğuması için dinlendirin ve ardından dilediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.