- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 10 Yemek Kaşığı İrmik | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Yoğurt | |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 2 Bardak Su | |
| Yarım Adet Limon Suyu |
Besin Öğeleri
333.9
Kalori
20.48g
Karbonhidrat
3.33g
Protein
1.3g
Yağ
Püf Noktası
Herhangi bir şerbetli tatlıda dikkat etmeniz gereken en önemli özellik, şerbetin dökülme zamanıdır. Şerbet tatlı fırından çıkar çıkmaz ılık bir şekilde dökülmelidir.
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurta, toz şeker ve yoğurt, derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyinceye dek çırpılır. Süt, vanilya, elenmiş un, irmik ve kabartma tozu bu sırayla eklenerek karıştırılmaya devam edilir. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Fırın kabı tereyağ ile yağlanır ve tatlı harcı kaba dökülür. Bir kaşık ya da spatula yardımıyla üstü düzeltilir ve öncesinde 175 derecede ısıttığınız fırında 35 dakika boyunca pişirilir. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Tatlının şerbeti yapılırken toz şeker ve su 10 dakika boyunca kaynatılır. Kaynamakta olan şerbete limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatma işlemine devam edildikten sonra ocaktan alınır. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbet dökülür ve şerbetini çekmesi için 10 dakika beklenir. Üzerinr hindistan cevizi dökerek servis edebileceğiniz İrmik Tatlısı servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Kilo Bezelye 350 Gram Yağsız Dana Et 2 Büyük Boy Patates 2 Büyük Boy Havuç 1 Orta Boy Kuru Soğan 2 Orta Boy Domates Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Su Bardağı Sıcak Su Yeterince Karabiber Yeterince Tuz Besin Öğeleri
151Kalori13.59gKarbonhidrat11.63gProtein5.15gYağBaharın Müjdeleyicisi: Etli Taze Bezelye
Püf Noktası
Bezelye yemeklerinde konserve yerine taze bezelyeler kullanmak lezzet açısından önemli detaydır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kilo Bezelye
-
350 Gram Yağsız Dana Et
-
2 Büyük Boy Patates
-
2 Büyük Boy Havuç
-
1 Orta Boy Kuru Soğan
-
2 Orta Boy Domates
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2 Su Bardağı Sıcak Su
-
Yeterince Karabiber
-
Yeterince Tuz
Hazırlanışı
Bahar mevsiminin gelişini sebze reyonlarını süsleyen taze bezelyelerden anlarız. Barındırdığı C, A ve K vitaminleri ile vitamin deposu olan bezelye yemeği, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerindendir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanlarımızı ince ince doğruyoruz ve patates ile havuçları küp küp doğruyoruz. Havuçların üzerilerini tıraşlamayı lütfen unutmayınız. Bir tencerenin içerisine etlerimizi koyuyoruz ve suyunu salmasını bekliyoruz. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin ki etlerimiz tencereye yapışmasın. Etlerimizi suyunu çektikten sonra sıvı yapımızı, soğanlarımızı ve havuçlar ekliyoruz. Daha sonra yemeğimize patatesleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz ardından salçamızı ekliyoruz. Bu aşamada bir çay bardağı kadar su ekliyoruz, patateslerin yumuşamasını sağlıyoruz. Son olarak harcımıza bezelyeleri ekliyoruz ve birkaç kere karıştırıyoruz ve küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
2ADIM
Tamam40 dkYemeğimizin suyunu ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık olarak 30 dakika orta ateşte pişiriyoruz. 10 dakikada kısık ateşte pişiriyoruz. Yemeğinizi dinlendirdikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Toz Tarhana 6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Tuz Yarım Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul biber 1 Tatlı Kaşığı Nane Besin Öğeleri
150.9Kalori12.47gKarbonhidrat2.3gProtein3.29gYağTarhana Çorbası
Püf Noktası
Tarhana Çorbası’nı daha da lezzetlendirecek önemli bir detay, tavuk ya da et suyu kullanımıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Toz Tarhana
-
6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu
-
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Pul biber
-
1 Tatlı Kaşığı Nane
Hazırlanışı
Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay. Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkToz tarhanayı 1 su bardağı et suyu ile karıştırılır ve yumuşatılır.
2ADIM
Tamam15 dkDerin bir tencerede ayçiçek yağı kızdırılır ve domates salçasıyla birlikte kavrulur. Tuz, nane, pul biber ve nane karışıma eklenir, karıştırılır ve daha sonrasında karışıma ıslak tarhanalar eklenir. Geride kalan et suyu da karışıma ilave edilerek mikser yardımıyla sürekli olarak karıştırılır. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Çorba denince akıla gelen ilk çorbalardan :) Teşekkürler şefim elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)