- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 175 ml Soğuk Süt | |
| 1 yemek kaşığı Elma Sirkesi | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı Karbonat | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Şeker | |
| 6 yemek kaşığı Donmuş Tereyağı | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1/2 çay kaşığı ek olarak Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 3 yemek kaşığı Süt |
Besin Öğeleri
353
Kalori
45,17g
Karbonhidrat
9,15g
Protein
14,86g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağının donuk sütün de soğuk olduğundan emin olun. Sütün içerisine sirkeyi ekleyip karıştırıp, buzdolabında 5-10 dakika kadar dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Malzemeleri derin bir kabın içerisinde karıştırın. Bu aşamada eğer tuzlu çeşidini yapmak istiyorsanız şekeri koymayın, toz biberi ekleyin ve tuzu arttırın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Malzemelere donmuş tereyağını ufalaya ufalaya karıştırın ve kum kıvamında bir karışım elde edin. Tuzlu çeşidini yapanlar bu aşamada kaşar peynirinin birazını üzeri için bırakıp kalanını içine eklesinler. Karışıma dolaptaki sirkeli sütü azar azar ekleyip spatula ile çok fazla karıştırmadan birleştirin. Hamur toparlanınca buz dolabında kıvamı sertleşene kadar 15-20 dakika dinlendirin. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Hamuru unlanmış tezgaha alıp 1- 1.5 santimetre kalınlığında merdane ile fazla bastırmadan açın. Üzerlerindeki fazla unu fırça yardımı ile alın. Yumurta sarısı ve sütü çırpın. Hamurların her yerine gelecek şekilde sürün. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Damla Çikolatalı Brownie Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
200 gr Tereyağı
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 paket Vanilya
-
2 Yumurta
-
3,5 su bardağı Un
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
75 gr Damla Çikolata
Hazırlanışı
Kurabiyenin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkFırını 180 derece ısıtmaya başlayın. Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini kabın içine aktarın. Üzerine toz şekeri ilave edin. Bu iki malzemeyi kremamsı bir kıvamı alana kadar mikser ile çırpın. Ardından içine bir adet yumurtayı ilave edip çırpın, birkaç dakika arayla ikincisini ekleyip çırpmaya devam edin. Bu karışımın içine tuz, vanilin ve unu eleyin. Eklediğiniz malzemeleri homojen bir kıvamı olana kadar tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Son olarak damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Kurabiye hamurunu dolapta üzeri kapalı bir biçimde yaklaşık 1 saat dinlendirin.
2ADIM
Tamam5 dkHamuru eşit boyutlarda pişirme kağıdı serilen fırın tepsisinin üzerine aktarın. Ardından yassılaştırın. Üzerlerine hafifçe bastırın ve yuvarlak kurabiye şeklini verin.
3ADIM
Tamam15 dkHamuru yapmaya başlarken ısıtmaya başladığınız fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar kontrollü bir biçimde pişirin. Üzerleri hafif kızardığında fırından alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Oladi
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yumurta
-
1 su bardağı Kefir
-
3 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
2,5 su bardağı Un
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
2ADIM
TamamdkHazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)