- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Krep yaparken tavanızın ısısı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı ilk krep için tavanızın yeterince sıcak olmalıdır. Ek olarak krep hamuru cıvık olmalıdır. Bunun yanında süt sevmeyenler süt yerine tamamen su kullanabilirler.
Malzemeler
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği krep, damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır. İster sade ister tuzlu ister tatlı tüketelim krep mutfağımızda her zaman ayrı bir yere sahiptir. Krep yapımı her ne kadar basit gözüksede tam bir ustalık işidir. Hakkaniyetli olalım kıvamında krep yapımı tam bir şans ve zaman işidir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Un, su, sütü bir kabın içerisine alıyoruz. Hızlıca çırpıyoruz ve unun topaklanmasını engelliyoruz. Unun tamamen pürüzsüz ve cıvık bir hamur elde ettiğimizde işlemi sonlandırıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve hamuru çırpmaya devam ediyoruz. Tamamen cıvık bir hamur elde ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yanmaz yapışmaz bir tavaya 1 çay yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı ekliyoruz. Tamamen eridikten sonra bir kepçe ile krep hamurundan alıp tavaya aktarıyoruz. Ardından krep tavaya yayılır. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Her iki tarafını bir spatula yardımıyla iyice pişiriyoruz. Ardından servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Yumurta 3 yemek kaşığı İrmik 3-4 yemek kaşığı Un 1,5 su bardağı İnce Bulgur 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 diş Sarımsak Rendesi 4 yemek kaşığı Yoğurt Besin Öğeleri
363Kalori62gKarbonhidrat12gProtein27gYağYoğurtlu Bulgur Köftesi
Mutfak:Malzemeler
-
1 Yumurta
-
3 yemek kaşığı İrmik
-
3-4 yemek kaşığı Un
-
1,5 su bardağı İnce Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 diş Sarımsak Rendesi
-
4 yemek kaşığı Yoğurt
Hazırlanışı
Bizden demesi yanına bir de çay demleyip deneyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkGeniş bir kapta veya köfte kabında ince bulguru ılık su ile ıslayın ve şişmesi için üstünü kapatıp bekletin.
2ADIM
Tamam25 dkŞişen ince bulgura salça, baharat, tuz, yumurta, un ve irmik ekleyip güzelce yoğurun. Ardından avuç içi büyüklüğünde yassı ne ince ne kalın şekiller verin. Derin bir tavada yağı kızdırıp, kızartın.
3ADIM
Tamam5 dkKasede rendelenmiş sarımsakları ve yoğurdu iyice karıştırın. Servis tabağının tabanına yoğurttan birkaç kaşık üzerine de köftelerden birkaç tane ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 Gram Kestane Mantarı 1 Demet Roka 1 Yemek Kaşığı Pesto Sos 2 Adet Biber Pesto İçin1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Fesleğen 1 Diş Sarımsak 1 Tutam Maydanoz 150 gr. Peynir 100 gr. Çam Fıstığı Besin Öğeleri
187Kalori1.2gKarbonhidrat11.0gProtein15.5gYağBasit ve Şık: Pesto Soslu Mantar
Püf Noktası
Pesto sos yapmak oldukça basittir. Burada önemli olan tek sey malzemeleri iyi bir şekilde blenderdan geçirmektir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Kestane Mantarı
-
1 Demet Roka
-
1 Yemek Kaşığı Pesto Sos
-
2 Adet Biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
-
1 Çay Kaşığı Fesleğen
-
1 Diş Sarımsak
-
1 Tutam Maydanoz
-
150 gr. Peynir
-
100 gr. Çam Fıstığı
Hazırlanışı
Basit ama göz büyüleyici bir yemek mi istiyorsunuz? Misafirlerinizin görünce “vaybee ne uğraşmış" diyeceği ama gerçekte sadece bir kaç dakikanızı alan bir yemek arıyorsunuz? Pesto soslu mantar tam aradığınız lezzet...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPesto sos için; fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve biberi blender da karıştırın. Peynir ve fıstıkları ilave ederek blender'dan geçiriyoruz. Ardından bir kabın içerisine alıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkMantarların kararlamış yerlerini ve altında bulunan siyah tabakayı alıyoruz. Ardından tuz ve zeytinyağı ile marine ederek elektronik ızgara, fırın ya da mangalda pişiriyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBir servis tabağına roka dallarından yerleştiriyoruz. Üzerine pişen mantarları ve mantarların üzerine pesto sos ilave ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)