- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1.5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek | |
| 1 Su Bardağı Galeta Unu | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 3 Çay Kaşığı Kimyon | |
| 1 Adet Kırmızı Biber | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 1 Adet Sivri Biber | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 3 Yemek Kaşığı Kıyılmış Kişniş | |
| 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu | |
| 2 Su Bardağı Yoğurt | |
| 1 Çay Kaşığı Kekik |
Besin Öğeleri
291
Kalori
38.1g
Karbonhidrat
9.07g
Protein
10.23g
Yağ
Püf Noktası
Köfte harcınızda kullanacağınız bir tutam kişniş yemeğinize lezzet katacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Hem pratik hem hafif hemde lezzetli bir yemek arıyorsanız soslu mercimek köftesi tam size göre...Ağzı yakmayan hafif acı tadı ve ekşi tadı ile damaklarda eşsiz lezzetler bırakan soslu mercimek köftesini denemekten pişman olmayacaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Mercimekleri bol suda yıkadıktan sonra uygun bir tencereye alıp üzerini aşacak şekilde su ekleyip ocağa alıyoruz. Yaklaşık 20 dakika kadar mercimekleri kaynatıyoruz. Mercimekler pişerken üzerinde çıkan köpükleri alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Mercimekler piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Üzerine tuz, karabiber, dövülmüş sarımsak, kişniş, kimyon ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip ekleyip iyice karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Mercimek harcını uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine ince ince kıyılmış sivri biberleri, yumurta, galeta unu, normal un ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımdan parçalar kopararak yassı köfteler hazırlıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir teflon tavanın içerisine zeytin yağı alıyoruz. Hazırlanan köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz. Pişen köftelerimizi uygun bir tabağa alıyoruz. Sos için tüm malzemeleri bir kabın içerinde iyice karıştırıyoruz ardından köftelerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Orta Boy Patlıcan 2 Adet Orta Boy Kabak 2 Adet Orta Boy Kırmızı Biber 10 Adet Kiraz Domates 1 Kavanoz Pesto Sos Besin Öğeleri
88Kalori15.23gKarbonhidrat4.21gProtein0.81gYağHem Renkli Hem Sağlıklı: Izgara Sebze
Püf Noktası
Şişlere dizilmiş sebzelerinin üzerine arada sırada yağlamayı unutmayınız.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Orta Boy Patlıcan
-
2 Adet Orta Boy Kabak
-
2 Adet Orta Boy Kırmızı Biber
-
10 Adet Kiraz Domates
-
1 Kavanoz Pesto Sos
Hazırlanışı
Kim demiş vejeteryan bir şiş kebabı olmaz diye... Sebze ızgaraları rengarenk görüntüsü insanın içini kıbırtadırken iştahını da kabartmaktadır. Sağlıklı bir öğün olan sebze ızgaraları vegan ve diyette olanların için iyi bir öğün alternatifi sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKabak ve patlıcanların uç kısımlarını kopartarak iri halkalar halinde yuvarlak olarak doğruyoruz. Ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkartılan kırmızı biberleri iri halde doğruyoruz. Çeri domatesleri sap kısımlarını çıkartıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBütün malzemeleri birer birer bir çöp şişlere takıyoruz. Üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz. Ardından şişleri tost makinesine alıyoruz. Şişlerdeki sebzeler pişerken ara sıra yağlamayı unutmayınız.
3ADIM
Tamam5 dkSebzeler piştikten sonra bir servis tabağına alıyoruz. Yanına pesto sosunu koyuyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5-6 Adet Salatalık Turşusu Közlenmiş Kırmızı Biber 2-3 Diş Sarımsak 1 Adet Brokoli 1 Kutu Konserve Mısır 1 Adet Yeşil Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Adet Limon Besin Öğeleri
78Kalori5.26gKarbonhidrat2.22gProtein2.35gYağBrokoli Salatası
Püf Noktası
Çok fazla haşlanmaması gereken (max 3-5dk) brokoli salatası, besleyici değeri yüksek ve ferahlatıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Mutfak:Malzemeler
-
5-6 Adet Salatalık Turşusu
-
Közlenmiş Kırmızı Biber
-
2-3 Diş Sarımsak
-
1 Adet Brokoli
-
1 Kutu Konserve Mısır
-
1 Adet Yeşil Soğan
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Adet Limon
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşamın olmaz olmaz sebzelerinden olan brokoliyi salata olarak yapabilir ve sağlıklı yaşamın kapılarını açabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliler parçalarına ayrılarak haşlanır (max 3-5dk).
2ADIM
Tamam10 dkBrokoliler haşlandıktan sonra daha küçük parçalara didilerek bir kaba alınır.İnce ince doğranmış yeşil soğanlar, közlenmiş biber, turşular ve mısır da bu adımda brokoliye ilave edilir.Karışımımızın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz.Sarımsakları rendeleyip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Lİmonunu ve tuzunu da eksik etmiyoruz. Salatamızı iyice karıştırarak cam kasemize alıyoruz. Besleyici ve ferahlatıcı brokoli salatamız servise hazır. Damak zevkinize göre üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)