- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 adet Kabak | |
| 2 adet Havuç | |
| 1 kase Dereotu | |
| 4/3 su bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 adet Yumurta | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
91
Kalori
66g
Karbonhidrat
18g
Protein
16g
Yağ
Püf Noktası
Mücver yaparken muhakkak kabağın suyunu sıkmalı ve tuzunu pişerken veya piştikten hemen sonra koymalısınız. Bu şekilde harcınız sulanmaz ve daha toplu bir mücver harcı elde etmiş olursunuz. Eğer buzdolabında bekletecekseniz harç sulanacaktır, pişirmeden un takviyesi yaparak harcı toparlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabağı rendeleyin. Rendelenmiş kabakları avucunuza alarak iyice sıkın ve suyunun çıkmasını sağlayın. Eğer hala suyunu salıyorsa havlu peçete veya müslin bezle suyunu alın ve ardından geniş bir kase içerisine yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Havuçları soyun ve rendelenmiş kabaklara ekleyin. Ayıklanmış dereotunu da kaseye alın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yumurtayı harca ekleyip karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Tercihen yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tava ısındıktan sonra mücver harcından tepeleme yemek kaşığı alarak tavaya dökün ve pişirmeye başlayın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Her iki tarafı da hafifçe kızarana dek toplamda 6-7 dakika kadar pişirin. Mücver harcınız bitene dek işlemi tekrar edin. Sıcakken üzerine tuzunu serpiştirin ve ardından servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
10 Adet Baget Ekmek 100 Gram Tereyağı 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 3 Diş Sarımsak 1 Tutam Maydanoz 1 Tutam Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Tuz 70 Garm Parmesan Peyniri Besin Öğeleri
349Kalori42gKarbonhidrat8gProtein17gYağSarımsaklı Ekmek
Püf Noktası
Malumunuz sarımsağın ağır bir kokusu vardır. Bu yüzden sarımsakların sayısını azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Adet Baget Ekmek
-
100 Gram Tereyağı
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Tutam Maydanoz
-
1 Tutam Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
70 Garm Parmesan Peyniri
Hazırlanışı
Kahvaltıda farklı arayışlarda olanlar için sürpriz bir tarifi sizinle paylaşacağız. Sebzeli sarımsaklı ekmekler kahvaltı sofranızı zenginleştirecektir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkMaydanoz ve dereotu ince ince kıyılır. Üzerine kekik eklenerek iyice karıştırılır. Ardından yumuşatılmış tereyağı, zeytinyağı, tuz yeşilliklerle birlikte bir kasede iyice karıştırılır.
2ADIM
Tamam10 dkBaget ekmekler dikey olarak ikiye kesilir. Ardından üzerine hazırladığımız malzemeler konur. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
3ADIM
Tamam5 dkFırından çıkartılan ekmeklerin üzerine parmesan peyniri eklenir ve 5 dakika kadar daha pişirilir. Fırından alınan ekmekler sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
300 Gram Mozzarella Peyniri 1 Kahve Fincanı Un 1 Adet Yumurta 1/2 Fincan Süt 1 Çay Bardağı Galeta Unu 1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kekik Kızartmak İçinAyçiçek Yağı Besin Öğeleri
329Kalori25gKarbonhidrat15gProtein19gYağMozzarella Sticks
Püf Noktası
Hazırlanan mozzarella stickleri akşamdan hazırlayıp dolapta beklettikten sonra kızartmak lezzeti artıracaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
300 Gram Mozzarella Peyniri
-
1 Kahve Fincanı Un
-
1 Adet Yumurta
-
1/2 Fincan Süt
-
1 Çay Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Aperatiflerle dolu sofranın tam ortasına nefis bir atıştırmalık seçeneği arıyorsanız lezzetiyle kendine hayran eden tarifimize buyrun.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMozzarella peynirlerini dikdörtgen şeklinde uzunca kesin.
2ADIM
Tamam5 dkSüt ve yumurtayı bir kaba alıp hafifçe çırpın bir yandan da galeta unu ile baharatları yayvan bir kapta harmanlayın
3ADIM
Tamam10 dkKestiğiniz mozzarella peynirlerin her yüzeyinin önce una bulayın sonra yumurta ve galeta ununa bulayıp yan yana bir tabağa dizin ve buzdolabında en az 1 saat kadar bekletip soğuyup sertleşmelerini sağlayın.
4ADIM
Tamam10 dkTavada yağı kızdırın ve mozzarellayı arkalı önlü kızartın. Kağıt havluda bekletin ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)