- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 su bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1 tatlı kaşığı Karbonat | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 adet Limon | |
| 1/2 su bardağı Tahin | |
| 1/2 çay kaşığı Zeytinyağı | |
| 1,5 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları mümkünse geceden veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın. Sindirimi kolaylaştırması ve daha kolay pişmesi için suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Nohutları tencereye alıp üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Normal bir çelik tencerede 45 dakika kadar pişecektir. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. 1-2 yemek kaşığı kadar humus'un üzerinde servis etmek için ayırın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alın. Limonların suyunu da ekleyin. Son olarak sarımsakları ince ince kıyıp onları da ekleyin ve iyice karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğünü nohutları hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotuna alıp pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin. Eğer mutfak robotu zorlanıyorsa, azar azar zeytinyağı veya su ilave ederek olması gereken kıvama ulaşmasını sağlayabilirsiniz. En son servis tabağına mutfak robotundan alıp kaşıkla şekillendirerek humusu yayın. Üzerine zeytinyağı ve ayırdığınız nohut parçalarını ilave ederek servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Jumbo Karides 5 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 3 diş Sarımsak Rendesi 1/2 diilim Limon 2 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı Tuz Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
251Kalori6gKarbonhidrat46gProtein48gYağSofranızın Minik Misafiri ;Tereyağlı Karides
Püf Noktası
İçerisine kapya biber ve yeşillik ilave ederek tatlandırabilir, süsleme yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Jumbo Karides
-
5 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
3 diş Sarımsak Rendesi
-
1/2 diilim Limon
-
2 adet Defne Yaprağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Karidesleri çok pişirmemeye özen gösterin..
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tavada tereyağ ve sıvı yağ eritelim. Yağ kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ilave edelim.
2ADIM
Tamam10 dkSarımsağın kokusunu duyduğunuzda karidesleri ekleyin. Ve arkalı önlü pişirin. En son baharatını ve limonu üzerine sıktıktan sonra üzerine bir kaşık tereyağ ekleyin. Bir dakika daha kavurup ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Su Bardağı Ceviz İçi 1 Su Bardağı Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak 3 Dilim Ekmek 6 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul biber Yarım Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
202.3Kalori10.34gKarbonhidrat10.46gProtein12.62gYağDavetlerin Vazgeçilmez Mezesi: Cevizli Tarator
Püf Noktası
Cevizlerinizin iri olması yemeğinizin daha şık görünmesini sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Ceviz İçi
-
1 Su Bardağı Zeytinyağı
-
4 Diş Sarımsak
-
3 Dilim Ekmek
-
6 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul biber
-
Yarım Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Ağır misafirlerinizi ve davetlerinizde misafirlerinizi büyük bir zevkle tadacağı Cevizli Tarator; yapımı hem kolay hem de maliyetsiz olması nedeniyle sofralarınızız vazgeçilmezi olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkCevizleri, mutfak robotundan geçiriyoruz. Cevizlerimizin iri kalması önemlidir. Ardından cevizlerimizi 10 dakika kadar suda bekletiyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkSarımsakları ince ince kıydıktan sonra ceviz, salça, bayat ekmek içi ile ile iyice karıştırıyoruz. Zeytinyağı, arzu ettiğimiz baharatları ve limon suyunu ilave edip tekrardan iyice karıştırıyoruz. 15 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)