Güveçte Etsiz Türlü
Rengarenk lezzet karışımı..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 Patates
2 Kabak
2 Patlıcan
3 Kapya Biber
2 Soğan
3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
1 su bardağı Ilık Su

Besin Öğeleri

143
Kalori
39g
Karbonhidrat
12g
Protein
49g
Yağ

Püf Noktası

Fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 60 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

İsteğe göre kuyruk yağıda kullanabilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Tüm sebzeleri yuvarlak veya küp halinde doğrayın. Ardından güvecin içine alın. Üzerine tuzunu, baharatını, yağını ve suyunu ayarlayıp ağzını kapatın.

2

ADIM

Tamam
dk

İçindeki sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Su Bardağı Kuru Fasülye
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Adet Domates
    1 Tutam Maydanoz
    2 Adet Haşlanmış Yumurta
    1 Tatlı Kaşığı Kimyon
    1 Çay Kaşığı Tuz
    Sos İçin
    1 Kepçe Haşlanmış Kuru Fasülye Suyu
    2 Çay Bardağı Su
    1 Çay Bardağı Tahin
    3 Diş Sarımsak
    ½ Çay Bardağı Elma Sirkesi
    ½ Adet Limon
    ½ Çay Bardağı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    162.3
    Kalori
    14.87g
    Karbonhidrat
    10.06g
    Protein
    6.69g
    Yağ

    Antalya Yöresinden: Tahinli Piyaz

    Püf Noktası

    Sos için haşlanmış fasulyenin suyundan bir kepçe ya da yarım kepçe kullanmanız yeterlidir. Daha fazla kullanırsanız piyazınızın tadı acı olacaktır.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yöresel lezzetlerimizin başında gelen Tahinli Piyaz tadı ile insanı büyülemektedir. Antalya yöresinde çok sık yapılan ve hemen hemen her yemeğin yanında yenilen Tahinli Piyaz; geleneksel piyazların aksine soslu tahine sahip olmasıdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir gece önceden ısıttığımız fasulyeleri 20 dakika kadar düdüklü tencerede pişiriyoruz. Ardından bir kepçe suyunu ayırıp, fasulyeleri suyundan süzüyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sosumuz için; haşlanmış fasülyeden 4 yemek kaşığı alıyoruz ve kaşık ile iyice eziyoruz. Ardından robota alıp, üzerine; fasulye suyu, normal su, tahin, sirke, limon suyu, baharatlar ve rendelenmiş sarımsak ekleyoruz. Salep kıvamına gelinceye kadar robottan geçiriyoruz. Ardından robottan alıp bir tabağa aktarıyoruz ve kuru fasülye ile iyice harmanlıyoruz. Soğanları ince ince jülyen bir şekilde kesiyoruz Domatesleri küp küp doğrayıp fasülyenin üzerine sırasıyla ekliyoruz. Maydanozları ince ince kıyarak tabağın sağlı ve sollu şekilde serpiştirerek süslüyoruz. Üzerine en son yarım ay şeklinde kestiğimiz yumurtayı ekleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Orta Boy Domates
    1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Su Bardağı Şehriye
    4 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/4 Çay Kaşığı Karabiber
    5 Dal Maydanoz
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    Domatesli Şehriye Çorbası

    Püf Noktası

    Eğer çorbanızın daha kırmızı olmasını istiyorsanız üzerine tatlı kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çok az malzemeyle pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz Şehriye Çorbası, herkesin evde kolayca hazırlayabileceği bir çorba.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Soyduğunuz domatesleri ince ince rendeleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çorbanızı pişireceğiniz tencerenize zeytinyağını ekleyin, yağ kızdıktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırarak domatesleri kavurun. Domatesleri kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve karıştırın. Üzerine şehriyeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kavurduğunuz karışımın üzerine önceden ısıttığınız tavuk suyunu ardından da tuz ve karabiberi ekleyin. Maydanozların yaprak kısımlarını saplarından ayırdıktan sonra ince ince doğrayın. Kaynayan çorbanıza maydanozu ekleyip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Dilimlenmiş limon eşliğinde servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında Türlü
geri
Fırında Türlü
Peynirli Dereotlu Muffin
ileri
Peynirli Dereotlu Muffin