- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 adet Soğan | |
| 100 gram Biber | |
| 2 parça Tavuk Budu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu | |
| 1/2 paket Penne Makarna | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 su bardağı Su | |
| 100 gram Kaşar Peyniri |
Besin Öğeleri
309
Kalori
65g
Karbonhidrat
24g
Protein
12g
Yağ
Püf Noktası
Tarifi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tereyağını eritin. Renkli biberleri ve soğanı jülyen doğrayın ve tereyağıyla soteleyin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sotelenen biberleri ve soğanı tavuklarla buluşturun ve hızlıca tavuğu pişirin. Bu aşamada karıştırma yapmanız önemli. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Soya sosu ve diğer baharatları ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Pişmemiş makarnayı ekleyin ve karıştırın. Süt ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 12 dakika pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencerenin kapağını açın ve sulu sütlü karışımın çektiğini görün. Kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Tabağa aldıktan sonra sunumu için taze kekik kullanarak sunumunuzu zenginleştirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Spagetti Makarna 1 Orta Boy Kuru Soğan 6 Orta Boy Domates 6 Diş Sarımsak 1 Avuç Taze Nane 1 Avuç Taze Fesleğen 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Kimyon 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane 1/2 Çay Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
424Kalori29.23gKarbonhidrat22.17gProtein23.75gYağAkdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
Püf Noktası
Spagettileri haşladıktan sonra soğuk suyun altına kesinlikle tutmayınız.
Malzemeler
-
1 Paket Spagetti Makarna
-
1 Orta Boy Kuru Soğan
-
6 Orta Boy Domates
-
6 Diş Sarımsak
-
1 Avuç Taze Nane
-
1 Avuç Taze Fesleğen
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
-
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane
-
1/2 Çay Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği yemeklerin başında gelen Spagetti’yi küçük dokunuşlarla yepyeni bir lezzete dönüştürmek mümkün.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine su alınır ve spagettiler kırılmadan tencereye aktarılır. Su kaynadıktan sonra içerisine bir tutam tuz eklenir. Makarnalar olduktan sonra süzgece alınır. Bu aşamada soğuk su ile kesinlikle temas etmiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanın kabukları soyulduktan sonra yemeklik olarak doğranır. Sarımsakları rendenin küçük tarafı ile rendeliyoruz. Keza aynı şekilde domatesleri de rendeliyoruz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı alınır soğanlar ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur.
3ADIM
Tamam10 dkArdından rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Domatesler iyice sos kıvamına geldikten sonra nane ve diğer baharatlar eklenir.Spagetti sosa eklenir bir taşım karıştırılarak pişirildikten sonra ocaktan alınır ve servis edilir. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Mantarlı Fırın Makarna
Mutfak:Malzemeler
-
300 gram Mantar
-
2 diş Sarımsak
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1/4 adet Limon
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 su bardağı Süt
-
2 çay kaşığı Tuz
-
2 çay kaşığı Karabiber
-
1 paket Makarna
-
250 gram Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkMantarları kuru bir bezle temizleyin ve orta kalınlıkta dilimleyin.
2ADIM
Tamam8 dkBu sırada burgu makarnayı kaynayan tuzlu su içerisinde 8 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra altını kapatın ve suyunu süzün.
3ADIM
Tamam2 dkMakarna haşlanırken bu sırada sosu hazırlamaya başlayın. Dilimlediğiniz mantarları ve kıydığınız sarımsakları zeytinyağında bir tavada sotelemeye başlayın.
4ADIM
Tamam3 dkSuyunu saldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip orta ateşte sotelemeye devam edin.
5ADIM
Tamam2 dk2-3 dakika sonra üzerini unu ilave edip karıştırın. Karışım bu sırada topaklanabilir, bu normaldir.
6ADIM
Tamam3 dkUnlar birlikte 2-3 dakika daha kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırın.
7ADIM
Tamam3 dkAra ara pişirmeye devam edin, bu süre içinde mantarlı sosun yoğunlaştığını göreceksiniz. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra ocaktan alın.
8ADIM
Tamam2 dk30x30 boyutlarında bir borcam içerisinde mantarlı sos ve makarnaları karıştırıp güzelce yayın.
9ADIM
Tamam10 dkRendelenmiş olduğunuz kaşar peynirini de üzerin eşit bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 15dakika, sadece ızgara ayarında da 7-8 dakika kadar pişirin.
10ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip dilimleyin ve sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)