- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Son Katı İçin 250 Gram Tereyağı | |
| Hamuru İçin 2 Adet Yumurta | |
| Son Katı İçin 2 Çay Bardağı Şeker | |
| Hamuru İçin 1 Paket Kabartma Tozu | |
| Son Katı İçin 3 Paket Vanilya | |
| Hamuru İçin 4 Su Bardağı Un | |
| Üzerine Sürmek İçin 1 Şişe Herhangi Bir Reçel | |
| Son Katı İçin 200 Gram Fındık Tozu | |
| Son Katı İçin 200 Gram Kırık Fındık İçi | |
| Son Katı İçin 200 Gram Kırık Badem | |
| Son Katı İçin 5 Yemek Kaşığı Su | |
| Son Katı İçin 2 Tatlı Kaşığı Tarçın | |
| Son Katı İçin 200 Gram Bitter Çikolata |
Besin Öğeleri
31.67
Kalori
7.53g
Karbonhidrat
4.89g
Protein
13.93g
Yağ
Püf Noktası
Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklıklarında olması önemlidir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Günün her saatinde tüketebileceğiniz ve beş çayına veya davet günlerinizde misafirlerinize özel bir şeyler hazırlamak istiyorsanız Nussecken; sizi, bu tür dertlerden kurtarmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Badem ve fındıkları ezerek fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika fırında pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kabın içerisine tereyağı, şeker, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra yavaşca unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Tıpkı diğer kek hamurları gibi... Ardından üzerini örterek bir saat kadar dinlendiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir fırın tepsinin üzerine yağlı kağıt serelim. Üzerine hamurumuzu aktaralım. Elimizle hamuru iyice tavaya yayalım. Bir çatal yardımıyla üzerini delelim. Arzu ettiğimiz bir şişe reçeli üzerine boşaltalım. Genellikle bu tarifte kayısı reçeli kullanılmaktadır. Fakat elinizdeki herhangi bir reçeli kullanabilirsiniz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tencerenin içerisine tereyağını alıp eritiyoruz. Ardından bir kabın şeker, tarçın, vanilya ve suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyip tekrardan iyi bir şekilde karıştırıyoruz. Ardından kavurduğumuz badem ve fındıkları katıyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
30 dk
|
Reçel döktüğümüz hamurumuzun üzerine hazırladığımız fındıklı karışımızı koyuyoruz ve her tarafına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırınımızda 30 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından fırın alıp soğumaya bırakıyoruz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğuyan kekimizi kare şekilde parçalara ayırıyoruz. Ardından kareleri dikey olarak kesip üçgen şeklini veriyoruz. Keklerimiz erittiğimiz çikolataya batarım servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz bitter çikolata sosu kullanabilir isterseniz de hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
125Kalori18,1gKarbonhidrat3,1gProtein3,5gYağKeşkül Tatlısı
Mutfak:Malzemeler
-
1 litre Süt
-
Yarım su bardağı Şeker
-
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
-
1 çay kaşığı Toz Badem
Hazırlanışı
Süsleyerek servis edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkŞeker, pirinç unu ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Sütünü ekleyin ve çırpacak ile karıştırıp tüm malzemelerin pürüzsüz olduğundan emin olun.
2ADIM
Tamam10 dkOrta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırarak kıvamı hafifçe koyulaşıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Keşkülün kıvamı muhallebi kadar yoğun olmamasına dikkat edin.
3ADIM
Tamam10 dkPişen keşkülü servis kaselerine paylaştırın. Önce ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından buzdolabına alarak dinlendirin. Süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
Kreması İçin150 gram Tereyağı 4,5 su bardağı Süt 3/2 su bardağı Şeker 1 paket Vanilya Hamuru İçin1,5 su bardağı Un 100 gram Margarin 1 su bardağı Su 4 Yumurta Sos İçin1 su bardağı Süt 1 su bardağı Su 1,5 yemek kaşığı Kakao 4 yemek kaşığı Toz Şeker 1,5 yemek kaşığı Un Besin Öğeleri
429Kalori53gKarbonhidrat6gProtein41gYağBol Çikolata Soslu Profiterol
Mutfak:Malzemeler
-
150 gram Tereyağı
-
1,5 su bardağı Un
-
4,5 su bardağı Süt
-
3/2 su bardağı Şeker
-
1 paket Vanilya
-
100 gram Margarin
-
1 su bardağı Su
-
4 Yumurta
-
1 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Su
-
1,5 yemek kaşığı Kakao
-
4 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1,5 yemek kaşığı Un
Hazırlanışı
Üzerine meyve veya yemiş parçaları serpiştirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkHamuru pişirmek için tavada tereyağını eritip 1 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp unu ekleyin ve hamur homojen bir kıvam alana kadar ocakta karıştırarak pişirmeye devam edin. Hamur pürüzsüz bir hale gelince soğumaya bırakın. Hamur soğuyunca 4 yumurtayı teker teker kırıp iyice karıştırın.
2ADIM
Tamam30 dkKrema için tereyağını ocakta eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında sütü yavaşça eklemeye başlayın ve karıştırmaya devam edin. Sütün hepsini ekledikten sonra şekeri ekleyip üzeri göz göz olana kadar pişirin. Soğuduktan sonra vanilyayı ekleyip mikserle karıştırın. Yumurtaları tek tek kırıp karıştırdığınız hamurdan elinizi ıslatıp kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin. 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
3ADIM
Tamam30 dkSosu için tüm malzemeyi karıştırıp kaynayıncaya kadar ocakta pişirin ve soğumaya bırakın. İçi boş bir şekilde kabaran hamurların içini pasta şırıngası ile krema ile doldurup, üzerine çikolata sosu gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)