Tostunuzda isterseniz kaşar peyniri, domates ve biber gibi ürünlerde kullanabilirsiniz.
Kavurmayı sevmeyenimiz pek azdır... Hele birde bayram kavurması ise yemede yanında yat.. Türk aperatif mutfak kültürünün değişmez lezzeti olan tost ile kavurma ile birleştirildiğinde lezzet giderek katlanmaktadır.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmeği tost makinesinde ısıtıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek ısındıktan sonra arasına kavurmayı koyuyoruz. Üzerine halkalar doğranmış domates, tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve tost makinesini kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ekmek iyice gevrek olduktan sonra ekmeği arkalı önlü yağlıyoruz. 1 dakika daha tost makinesinde beklettikten sonra tostumuz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
| Bayat Ekmek | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 2 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Çarliston Biber | |
| Yarım Kapya Biber | |
| 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Maydanoz | |
| 2 Küçük Boy Sosis | |
| 1 Dilim Küp Doğranmış Beyaz Peynir | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz |
Yoğurt yerine sütte kullanabilirisiniz.
Birçok insan israftan rahatsız olmaktadır! Ve israfın önüne geçmek için çeşitli alternatifler üretmektedirler. Bunun arayışında olan bazı iktisatçılara Nobel Ekonomi ödülü bile verilmiştir. Bugün bayat ekmeklerinizi nası değerlendirebileceğinizi göstereceğiz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bayat ekmeklerimizi küp küp olarak doğruyoruz. Yumurta ve yoğurtu bir kasenin içerisinde çırpıyoruz. Üzerine tuz ekliyoruz. Baharatları ekleyip iyice çırpıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosisleri küçük küçük doğruyoruz. Soğan ve biberleri yemeklik olarak doğruyoruz. Maydanozları ince ince kıyıyoruz. Ardından tüm malzemeleri bayat ekmeklerin üzerine ekliyoruz. Ardından iyice karıştırıyoruz. Bir hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine zeytinyağını ekliyoruz. Ardından iç harçımızı tavanın içerisine boşatıyoruz ve elimizle yayarak malzemenin her tarafa eşit dağılmasına dikkat ediyoruz. Her tarafı yaklaşık 6 dakika pişiriyoruz. Ters çevirken balık kapağından yardım alarak ters yüz edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
teşekkürler , çok iyi oldu
| 1 çay bardağı Un | |
| 1 çay bardağı Galeta Unu | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 1 Karnabahar | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ |
Sebzeli köftelerin en güzellerinden hem köfte hem etsiz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Karnabaharları yıkayıp ayıklayın ve derin bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanan karnabaharları ve diğer tüm malzemeleri birleştirip yoğurun. Şekiller vererek kızgın yağda kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.