- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Tereyağımızın mutlaka soğuk olması gerekmektedir. Bu yüzden dolayı önceden küp küp doğrayıp buzlukta bekletiyoruz. Tereyağının hamur yaparken erimemesi için elimizle hamuru çabuk hamurmamız gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Sabah kalkmayı insana sevdiren ve müthiş kokusuyla insanı yatağından kaldıran Domatesli kiş, domatesin en güzel halini bizlere sunmaktadır. Krema ve fesleğen yaprağı ile müthiş bir kombinasyon ve görünümü ile insanı heyecanlandırmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Un ve tuz elimizle yoğuruyoruz. Buzlukta beklettiğimiz tereyağımızı ve soğuk suyumuzu ilave ediyoruz ve robottan geçiriyoruz.Hamurumuzu robottan aldıktan sonra tezgahta elimizle yuvarlıyoruz. Sreç filme sarıyoruz ve birkaç saat dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Beyaz peyniri ve aşar peynirimizi rendeliyoruz. Lor peynir ile ederek bir kapta karıştırıyoruz. Krema ve yumurta ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Fesleğeni ince ince kıyıyoruz ve kek ile karışıma ilave ediyoruz.Hamurumuzu kepçeli bir kaba alıyoruz yatay şekilde açıyoruz. Kenarlarından sarkacak bir görüntü elde ediyoruz.Hamurumuzun içerisine peynir karışımını koyuyoruz ve üzerine çeri domateslerimizi koyuyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz. 30 dakika sonra fırınımızın fişini çekiyoruz ve 15 dakika fırının ağzı kapalı şekilde yemeğimizi dinlendiriyoruz.Yemeğimizi üçgen şeklinde dilimliyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Adet Patates 1 Adet Yumurta 1 Litre Tavuk Suyu 3 Su Bardağı Un Üzeri İçin1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Bu Mantı Çok Başka: Patatesli Mantı
Püf Noktası
Hamurunuzun kıvam alması için dilerseniz yoğururken ılık su ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Patates
-
1 Adet Yumurta
-
1 Litre Tavuk Suyu
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı
Alıştığımız mantının dışında farklı bir lezzet olan Patatesli Mantı yapımı oldukça kolay bir tarif. Misafirlerinize sunabileceğiniz hem lezzetli hem de aperatif farklı bir lezzet arıyorsanız Patatesli Mantı ile sofranızda sevdiklerinizi mutlu edebileceksiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkHaşladığınız patatesleri kabuklarından soyup, üzerine tuz ve karabiber ekleyip püre haline gelene kadar ezin.
2ADIM
Tamam5 dkUn, yumurta ve tuzu birbiriyle harmanlayarak tezgahta karıştırın, dinlenmesi için üzerini örterek bir saat bekletin.
3ADIM
Tamam10 dkDinlenmiş hamurdan istediğiniz boyutlarda parçalar alarak tezgahta küçük küçük açın ve içlerine patates harcından doldurun ve kapatın. Hepsini bu şekilde hazırlayın.
4ADIM
Tamam15 dkTavuk suyunu tencerenize alıp kaynatın ve üzerine hazırladığınız mantıları koyun, yaklaşık 10 dakika tavuk suyunda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzdürüp servis tabağınıza ekleyin. Üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biberini yakarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 bardak Un 1 bardak Ilık Süt 1 paket Yaş Maya 1 çay kaşığı Toz Şeker 1 çay kaşığı Tuz 1 kaşık Acı Sos 1 kaşık Ilık Su 1 kaşık Zeytinyağı Kekik 10 Cherry Domates Siyah Zeytin Yeşil Zeytin Kırmızı Biber Sos İçin2 kaşık Domates Salçası Üzeri İçin1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
241Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağMini Pizza
Püf Noktası
Mayalanan pizza hamurlarını ince bir şekilde açıp yuvarlak kalıplarla kesebileceğiniz gibi elinizde de şekil verebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 bardak Un
-
1 bardak Ilık Süt
-
1 paket Yaş Maya
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 kaşık Domates Salçası
-
1 kaşık Acı Sos
-
1 kaşık Ilık Su
-
1 kaşık Zeytinyağı
-
Kekik
-
1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 Cherry Domates
-
Siyah Zeytin
-
Yeşil Zeytin
-
Kırmızı Biber
Hazırlanışı
Kahvaltı sofralarınızın küçük sürprizleri.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPizza hamuru için öncelikle ; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırdıktan sonra elenmiş unu ve tuzu derin bir kaba alalım orta kısmını açalım. Zeytinyağı ve sıvı maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeleri karıştıralım. Toparlanan hamuru yuvarlayıp büyük bir beze haline getirelim. üzerini örtelim ve mayalanması için biraz bekletelim.
2ADIM
Tamam5 dkSos için domates salçası ve acı sosu ılık suyla karıştırıp kekik ve zeytinyağı ekleyerek karıştıralım.
3ADIM
Tamam40 dkMayalanan hamurdan küçük bezeler elde edelim ve ince açalım. Hazırladığımız sostan sürüp sırayla üzerine rendelenmiş kaşar, ince dilimlenmiş domates, zeytin, biber ve peyniri ekleyelim.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp malzemeler yumuşayana kadar pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)