- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım Kilo Ispanak | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 4 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| Yarım Su Bardağı Krema | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
103.6
Kalori
2.34g
Karbonhidrat
0.97g
Protein
2.74g
Yağ
Püf Noktası
Kremalı Ispanak Çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay kremayı ekledikten sonra pişirmeye kaynatmadan devam etmeniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarında gribinden korunmak en kolay yolu bol vitaminli sebzeler almaktan geçmektedir. Bol vitaminli Kremalı Ispanak Çorbası ile hem sofranızı renklendirin hemde sağlığınızı koruyun.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ispanaklar iyice yıkanır ve soğanlar yemeklik küçük parçalar halinde doğranır. Zeytinyağı geniş bir tencerede kızdırılır ve soğanlar renk değiştirene kadar kavrulur. Ispanakları elinizle kopararak tencereye koyun ve kavurma işlemine devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Un karışıma eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Karabiber ve tuz ilave edilir ve sıcak tavuk suyu azar azar tencereye alınır. Suyu eklerken unun topaklanmasını önlemek için mutlaka bir çırpıcı yardımıyla tencereyi karıştırın ve orta ateşte bu şekilde pişirmeye devam edin. Kıvamını alan çorbaya krema ekleyin ancak kesilmemesi için bu işlemi azar azar gerçekleştirin. Altını kıstığınız çorbayı iyice karıştırın. Bu aşamada isterseniz çorbayı blendırdan da geçirebilirsiniz. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Kremalı Ispanak Çorbası artık servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
250 gr Tavuk Kuşbaşı 400 gr Mantar 2 Soğan 2 Domates 2 Sivri Biber Yarım çay bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
169Kalori19gKarbonhidrat35gProtein46gYağTavuklu Mantar Sote
Mutfak:Malzemeler
-
250 gr Tavuk Kuşbaşı
-
400 gr Mantar
-
2 Soğan
-
2 Domates
-
2 Sivri Biber
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Tavuk ve mantarın buluşması!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavaya sıva yağ ile birlikte kuşbaşı tavukları ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Ardından ayrı bir tavaya biraz daha yağ ilave edip mantarları ve soğanları ekleyip kavurun.
2ADIM
Tamam15 dkİncecik doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ekleyip karıştırın ve baharatlarını ilave edip ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek kavurun. Diğer tavada pişmiş tavukları da tavaya ekleyerek 3-4 dk kadar daha kavurup ateşten alın. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan Soğan 2 Adet Yeşil Biber 1 Çay Kaşığı Tuz 5 Su Bardağı Sıcak Su 2 Su Bardağı Kuru Börülce 1 Konserve Mısır 1 Su Bardağı Yeşil Zeytin Besin Öğeleri
165.2Kalori22.78gKarbonhidrat12.07gProtein2.59gYağBörülce Aşkına: Zeytinyağlı Kuru Börülce
Püf Noktası
Kuru börülcelerinizi bir gece önceden akşamdan ıslatmalısınız. Aksi halde pişmesi çok uzun zaman alacaktır. Yemeğinizi servis ederken nar ekşisi ile soslayarak mükemmel bir lezzet yakalabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Adet Soğan Soğan
-
2 Adet Yeşil Biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
5 Su Bardağı Sıcak Su
-
2 Su Bardağı Kuru Börülce
-
1 Konserve Mısır
-
1 Su Bardağı Yeşil Zeytin
Hazırlanışı
Sağlıklı yemeklerin başında gelen kuru börülce, kolay yapımı ve doyurucu işlevi ile sofralarımızda ayrı bir yere sahiptir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir akşam önceden kuru börülcelerimizi ıslatıyoruz. Soğan ve biberleri yemeklik olarak doğruyoruz. Havuçları halkalar halinde doğruyoruz.
2ADIM
Tamam40 dkBir tencerenin içerisine sıvı yağ alınır ve üzerine soğan ile biberler eklenir. Karıştırarak pişiriyoruz. Soğanlar pembeleşince salça ve halka halinde doğradığımız havuçları ekliyoruz. Birkaç damla su ilave ederek salçanın incelmesini sağlıyoruz. Kavurarak pişiriyoruz. Ardından börülcelerimizi ilave ediyoruz ve arkasından sıcak su ilave ediyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Kuru börülcelerimizi tamamen yumuşadığında tuz ilave ediyoruz ve ocağımızın altını kapatıyoruz. Servis tabağımıza aldığımız yemeğimizin üzerinden nar ekşisi gezdirerek servis ediyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ilk kez denedim ve bayıldım
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)