- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım Kilo Ispanak | |
| 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 4 Su Bardağı Tavuk Suyu | |
| Yarım Su Bardağı Krema | |
| 1 Tatlı Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
103.6
Kalori
2.34g
Karbonhidrat
0.97g
Protein
2.74g
Yağ
Püf Noktası
Kremalı Ispanak Çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay kremayı ekledikten sonra pişirmeye kaynatmadan devam etmeniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kış aylarında gribinden korunmak en kolay yolu bol vitaminli sebzeler almaktan geçmektedir. Bol vitaminli Kremalı Ispanak Çorbası ile hem sofranızı renklendirin hemde sağlığınızı koruyun.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ispanaklar iyice yıkanır ve soğanlar yemeklik küçük parçalar halinde doğranır. Zeytinyağı geniş bir tencerede kızdırılır ve soğanlar renk değiştirene kadar kavrulur. Ispanakları elinizle kopararak tencereye koyun ve kavurma işlemine devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Un karışıma eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Karabiber ve tuz ilave edilir ve sıcak tavuk suyu azar azar tencereye alınır. Suyu eklerken unun topaklanmasını önlemek için mutlaka bir çırpıcı yardımıyla tencereyi karıştırın ve orta ateşte bu şekilde pişirmeye devam edin. Kıvamını alan çorbaya krema ekleyin ancak kesilmemesi için bu işlemi azar azar gerçekleştirin. Altını kıstığınız çorbayı iyice karıştırın. Bu aşamada isterseniz çorbayı blendırdan da geçirebilirsiniz. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Kremalı Ispanak Çorbası artık servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Pancarlı Humus
Püf Noktası
Pancarı haşlandıktan sonra direkt buzlu suya atmak renginin fazla koyulaşmasına engel olacaktır.
Malzemeler
-
2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 Adet Büyük Pancar
-
2 Yemek Kaşığı Tahin
-
2 Diş Sarımsak
-
Göz Kararı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon
-
Yeterince Kimyon
-
Yeterince Tuz
-
Göz Kararı Su
-
Çörek Otu
-
Maydanoz
Hazırlanışı
Rengiyle bile kendine çekmeyi başaran bu tarif, özel günlerinizde sofranızın yıldızı olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkPancarı kabuklarıyla 20-25 dakika haşlayın.
2ADIM
Tamam5 dkHaşlanan pancarı direkt buzlu suya atın. 1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
3ADIM
Tamam10 dkPancarları doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Bu aşamada malzemeler pancarın büyüklüğüne göre değişeceği için zeytinyağı ve su ilave ederek istediğiniz kıvama getirin. Maydanoz ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
250 gram Dana Eti 1.5 litre Sıcak Su 1 adet Soğan 1 çay kaşığı Tuz 5 adet Tane Karabiber 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Arpa Şehriye 1 çay bardağı Su 1 yemek kaşığı Un 1 adet Yumurta Sarısı 1 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ 1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 çay kaşığı Pul biber Terbiyesi İçin1 su bardağı Yoğurt Üzeri İçin1 tatlı kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
93Kalori24gKarbonhidrat28gProtein48gYağDüğün Çorbası
Püf Noktası
İsterseniz kuzu gerdanla veya kemikli eti haşlayarak da yapabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
250 gram Dana Eti
-
1.5 litre Sıcak Su
-
1 adet Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
5 adet Tane Karabiber
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Arpa Şehriye
-
1 su bardağı Yoğurt
-
1 çay bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 adet Yumurta Sarısı
-
1 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
-
1/2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 çay kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkDüdüklü tencereye yağları alın. Eriyince iri doğranmış etleri ekleyip karıştırın. Kapağı kapatılıp suyunun bırakmasını bekleyin.
2ADIM
Tamam2 dkSıcak su, tuz, karabiber ve soyulmuş soğanı bütün olarak ekleyin ve kapağı kapatıp yumuşayana kadar pişirin.
3ADIM
Tamam3 dkTerbiyesi için yoğurt, yumurta, un, su, tuz ve sarımsağı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4ADIM
Tamam2 dkHaşlanmış eti çıkarın ve minik minik didin.
5ADIM
Tamam15 dkEt suyunu uygun bir tencereye alın. Etleri ekleyin ve kaynamaya bırakın.
6ADIM
Tamam10 dkKaynayan et suyundan 1-2 kepçe alın ve ılıması için yoğurtlu karışıma ekleyin, karıştırın. Tencerenin içine aktarın ve kaynayana kadar kesilmemesi için sürekli karıştırın.
7ADIM
Tamam15 dkKaynayınca arpa şehriyeyi ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Pişerken ara ara karıştırın. 15-20 dakika sonra kapağı kapatıp dinlenmeye bırakın.
8ADIM
Tamam5 dkÜzeri için sos tavasında yağları eritin. Kızınca baharatlar ekleyip kapatın. Çorbaya ekleyip servis yapın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)