- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Patlıcan | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 1 çay bardağı dolusu Haşlanmış Nohut | |
| 1,5 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 2 Sivri Biber | |
| 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane |
Besin Öğeleri
130
Kalori
4,4g
Karbonhidrat
2,2g
Protein
2,9g
Yağ
Püf Noktası
Çok su eklemeyin. Sıcak veya soğuk fark etmez.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Patlıcanları ve diğer tüm malzemeleri küp küp doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tencereye ilk önce patlıcanları ve nohut dahil üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyin. Sarımsakları rendeleyin. Salçasını ve suyunu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaynamaya çıkan yemeğin tuzunu ekleyin ve ezmeden bir kere karıştırın. Bu şekilde de 5 dakika pişirip altını kapatın. Küçük bir tavada yağ ve kuru nane yakıp üzerine gezdirip afiyetle servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 adet Patates 2 adet Kabak 2 adet Havuç 2 adet Kırmızı Biber 2 adet Domates 3/4 su bardağı Bezelye 2 yemek kaşığı Un 3 su bardağı Süt 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Beşamel Sos İçin2 yemek kaşığı Tereyağı Üzeri İçin1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
268Kalori31gKarbonhidrat12gProtein56gYağKaşarlı Sebze Graten
Püf Noktası
Arzu ederseniz tüm sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde, kaynar suda kısa sürelerde haşlayıp şokladıktan sonra da graten yapımında kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 adet Patates
-
2 adet Kabak
-
2 adet Havuç
-
2 adet Kırmızı Biber
-
2 adet Domates
-
3/4 su bardağı Bezelye
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
3 su bardağı Süt
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPatates ve havuçların kabuklarını soyup dilim dilim kesin. Soyduğunuz kabakları ortadan İkiye kesin ve yarım ay şeklinde doğrayın.
2ADIM
Tamam5 dkKırmızı dolmalık biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizledikten sonra iri kesin. Domatesleri halka şeklinde kesin.
3ADIM
Tamam5 dkKaynattığınız suya havuç, patates dilimlerini taze bezelyeleri ekleyin. Kısa sürede haşlanmaya bırakın.
4ADIM
Tamam5 dkSuyunu süzdüğünüz kabakları kırmızı dolmalık biberleriyle ısıya dayanaklı fırın kabına alın. Domates dilimlerini üzerlerine yerleştirin.
5ADIM
Tamam10 dkBeşamel sosu için; tereyağını küçük bir tencerede eritin. Yağ ısınınca unu yavaşça ekleyip kavurun.
6ADIM
Tamam5 dkSoğuk sütü yavaşça ekleyip, topaklanmaması için çırpma teliyle kıvam alana kadar 3 dakika çırpın. Pişirdiğiniz sosa tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyin. Karıştırın.
7ADIM
Tamam30 dkFırın kabına aldığınız sebzelerin üzerine yaptığınız sosu dökün. Rendeleniş kaşar peynirini 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızara kadar 25-30 dakika pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 bağ Ispanak 1 Soğan 250 gr Kıyma 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 çay bardağı Su yarım çay bardağı Sıvı Yağ Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
162Kalori25gKarbonhidrat28gProtein47gYağKıymalı Ispanak Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
2 bağ Ispanak
-
1 Soğan
-
250 gr Kıyma
-
2 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 çay bardağı Su
-
yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Ispanağı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkIspanakların köklerini kesip alan yapraklarını bol su ve sirke ile yıkayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı,sarımsağı ve kıymayı aktarıp kavurmaya başlayalım. 1-2 dakika kavurduktan sonra bir kaşık domates salçası ekleyelim.
2ADIM
Tamam30 dkIspanakları doğrayalım ve bir kaşık pirinç ile tencereye ilave edelim. Tuzunu baharatını ayarlayalım. Bir çay bardağı kadar su ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanaklar kendini salıp, yemek suyunu çektikten sonra ocaktan alıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)