- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Patlıcan | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 1 çay bardağı Su | |
| 1 çay bardağı dolusu Haşlanmış Nohut | |
| 1,5 yemek kaşığı Biber Salçası | |
| 2 Sivri Biber | |
| 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Nane |
Besin Öğeleri
130
Kalori
4,4g
Karbonhidrat
2,2g
Protein
2,9g
Yağ
Püf Noktası
Çok su eklemeyin. Sıcak veya soğuk fark etmez.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Patlıcanları ve diğer tüm malzemeleri küp küp doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tencereye ilk önce patlıcanları ve nohut dahil üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyin. Sarımsakları rendeleyin. Salçasını ve suyunu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaynamaya çıkan yemeğin tuzunu ekleyin ve ezmeden bir kere karıştırın. Bu şekilde de 5 dakika pişirip altını kapatın. Küçük bir tavada yağ ve kuru nane yakıp üzerine gezdirip afiyetle servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Beyaz Soğan 500 gram Kıyma 1 su bardağı İnce Bulgur 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 çay bardağı Su 1 çay kaşığı Baharat 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1/2 su bardağı Su 1/2 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
147Kalori27gKarbonhidrat24gProtein49gYağSoslu Soğan Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
4 Beyaz Soğan
-
500 gram Kıyma
-
1 su bardağı İnce Bulgur
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 çay bardağı Su
-
1 çay kaşığı Baharat
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1/2 su bardağı Su
-
1/2 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Yanına yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanların kabuğunu soyup, alt ve üst kısmından biraz keserek yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın ve ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Soğanlar soğuduktan sonra nazikçe alttan üste doğru ittirip her bir katmanının düzgünce çıkarın.
2ADIM
Tamam15 dkİç harç için bir kaba kıyma, kuru soğan, ince bulgur, nar ekşisi, pul biber ve naneyi su ilave ederek yoğurun. Yoğurulan iç harcı katmanlarına ayrılmış soğanların içerisine doldurup, tencereye dizin.
3ADIM
Tamam30 dkSosu için, bir kasede domates ve biber salçalarını, sıvı yağ ve suyu karıştırıp dolmaların üzerine dökün. Önce harlı ateşte bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
4 yemek kaşığı Ev Yapımı Tarhana 1 yemek kaşığı Kuru Nane 4 yemek kaşığı Domates Salçası 6-7 bardak Su 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
150Kalori6gKarbonhidrat4gProtein4,4gYağİçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
4 yemek kaşığı Ev Yapımı Tarhana
-
1 yemek kaşığı Kuru Nane
-
4 yemek kaşığı Domates Salçası
-
6-7 bardak Su
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Çok pratik!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTencerenin içerisine sıvı yağ, kuru nane, salça, baharat ve tarhanayı ilave edip karıştırarak kavurun.
2ADIM
Tamam10 dkSuyu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Çırpacak kullanmanız topaklanmasını önleyecektir. Kaynayana kadar ara ara topaklanmasına izin vermeden karıştırarak pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkKaynamaya çıktıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte tutup ocaktan alın.Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)