- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 orta boy Domates | |
| 3 çorba kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1/2 demet Nane | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 3-4 Sivri Biber | |
| 50 gr. (iri) Ceviz İçi | |
| 5 kaşık Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
73
Kalori
5,0g
Karbonhidrat
1,9g
Protein
5,0g
Yağ
Püf Noktası
Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyalım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştıralım. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Karbonat 2 diş Sarımsak 2 adet Limon 1/2 su bardağı Tahin 1/2 çay kaşığı Zeytinyağı 1,5 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağHatay'dan Humus
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 tatlı kaşığı Karbonat
-
2 diş Sarımsak
-
2 adet Limon
-
1/2 su bardağı Tahin
-
1/2 çay kaşığı Zeytinyağı
-
1,5 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Dilerseniz pul biber, turşu ve eritilmiş tereyağı eklemesi ile üzerine süsleme yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları mümkünse geceden veya en az 4-5 saat öncesinden ıslatın. Sindirimi kolaylaştırması ve daha kolay pişmesi için suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Nohutları tencereye alıp üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakın. Normal bir çelik tencerede 45 dakika kadar pişecektir. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. 1-2 yemek kaşığı kadar humus'un üzerinde servis etmek için ayırın.
2ADIM
Tamam40 dkTahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alın. Limonların suyunu da ekleyin. Son olarak sarımsakları ince ince kıyıp onları da ekleyin ve iyice karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğünü nohutları hazırladığınız tahinli karışımla mutfak robotuna alıp pürüzsüz kıvam alıncaya dek çekin. Eğer mutfak robotu zorlanıyorsa, azar azar zeytinyağı veya su ilave ederek olması gereken kıvama ulaşmasını sağlayabilirsiniz. En son servis tabağına mutfak robotundan alıp kaşıkla şekillendirerek humusu yayın. Üzerine zeytinyağı ve ayırdığınız nohut parçalarını ilave ederek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 çay bardağı İnce Bulgur 1,5 çay bardağı Sıcak Su 2 demet Maydanoz 1 demet Taze Soğan 1 demet Nane 2 Domates 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi 2 yemek kaşığı Limon Suyu 4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
178Kalori71gKarbonhidrat10gProtein19gYağLübnan Tabule Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı İnce Bulgur
-
1,5 çay bardağı Sıcak Su
-
2 demet Maydanoz
-
1 demet Taze Soğan
-
1 demet Nane
-
2 Domates
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
2 yemek kaşığı Limon Suyu
-
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Yeşillik ve ince bulgur ile yapılan bu salatayı öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkİnce bulguru bir kapta sıcak su ilave ederek ıslayın. Ağzı kapalı şekilde şişmesi için biraz bekletin.
2ADIM
Tamam5 dkİyice yıkanmış maydanoz, taze soğan ve taze naneyi ince ince kıyın. Ardından domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
3ADIM
Tamam5 dkTüm yeşillikleri, domatesleri ve şişen ince bulguru geniş bir salata kasesine alıp güzelce karıştırın. Ayrı küçük bir kasede salatanın sosunu hazırlayın. Sosunu da ekleyip harmanladığınız salatayı afiyetle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)