| 4 adet Kabak | |
| 3 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 2/1 demet Nane | |
| 2/1 demet Dereotu | |
| 200 gr Lor Peyniri | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Kabağı rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Kabakları sularını sıkın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün. |
|
5
ADIM Tamam
45 dk
|
Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
| 2 bağ Ispanak | |
| 1 Soğan | |
| 250 gr Kıyma | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay bardağı Su | |
| yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Çeşitli Baharatlar |
Ispanağı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Ispanakların köklerini kesip alan yapraklarını bol su ve sirke ile yıkayalım. Geniş bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı,sarımsağı ve kıymayı aktarıp kavurmaya başlayalım. 1-2 dakika kavurduktan sonra bir kaşık domates salçası ekleyelim. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Ispanakları doğrayalım ve bir kaşık pirinç ile tencereye ilave edelim. Tuzunu baharatını ayarlayalım. Bir çay bardağı kadar su ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Ispanaklar kendini salıp, yemek suyunu çektikten sonra ocaktan alıp afiyetle yiyebilirsiniz. |
| 4 Patates | |
| 2 Kabak | |
| 2 Patlıcan | |
| 3 Kapya Biber | |
| 2 Soğan | |
| 3 diş Sarımsak | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 su bardağı Ilık Su |
Fırında veya ocakta pişirebilirsiniz.
İsteğe göre kuyruk yağıda kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tüm sebzeleri yuvarlak veya küp halinde doğrayın. Ardından güvecin içine alın. Üzerine tuzunu, baharatını, yağını ve suyunu ayarlayıp ağzını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
İçindeki sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.