Fırında Kıymalı Patates Dolması
Dolmanın çocuklar tarafından en çok sevilen hali bu olsa gerek. İçine birde kıyma eklendi mi ? Tadından yenmez..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

8 Patates
250 gr Kıyma
1,5 Soğan
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 Kapya Biber
2 Sivri Biber
2 Domates
2 çay kaşığı Tuz
2 diş Sarımsak
2 bardak Su
1 tatlı kaşığı Domates Salçası

Besin Öğeleri

236
Kalori
46g
Karbonhidrat
19g
Protein
35g
Yağ
  • 60 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Dolmanın çocuklar tarafından en çok sevilen hali bu olsa gerek. İçine birde kıyma eklendi mi ? Tadından yenmez..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Patateslerin içini tatlı kaşığı yardımıyla oyun. Oyduğunuz patatesleri kızgın yağda çok yumuşamayacak kadar kızartın. Kıymalı harcı hazırlamak için tavada sıvı yağ ve soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymanın üzerine kırmızı kapya biber, yeşil biber, rendelenmiş sarımsak, soyulmuş, doğranmış domates ve tuzu ekledikten sonra 5 dakika daha kavurup ocaktan alın.

2

ADIM

Tamam
40 dk

İçini oyup kızarttığınız patateslerin içerisine kavurduğunuz kıymalı harcı ekleyin. Bir fırın tepsisine veya güvecin içerisine patates dolmalarını yerleştirin. Bir kapta su, salça ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı patates dolmalarının üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Dana Kıyma
    100 gram Yağlı Kuzu Kıyma
    4 diş Sarımsak
    1 su ardağı Trabzon Ekmek Kırıntısı
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    168
    Kalori
    4,9g
    Karbonhidrat
    13,1g
    Protein
    10,5g
    Yağ

    Akçaabat Köftesi

    Püf Noktası

    Yağda yapmak istemiyorsanız yağlı kağıt serili fırında tepsisinede kızarana kadar pişirin. 

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 2 - 2 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına biber ve domates közlemeyi unutmayın :) 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Trabzon ekmeği içini mutfak robotuna alıp un haline getirin. Kıymaları ekmek içi ile 5-7 dakika kadar yoğurun. Sarımsak, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın. Çok geniş olayacak şekilde rulo haline getirin ve dolapta yarım saat kadar dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ruloyu bıcak ile dilimleyin ve avuç içinizle düzeltin. Hafi yağlanmış kızgın tavada her yanı kızarana kadar pişirin. Dilerseniz patlıcan ezmezi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    750 Gram Dana Eti
    1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
    75 Gram Et Suyu
    2 Diş Sarımsak
    1 Çay Kaşığı Toz Defne Yaprağı
    10 Gram Tuz ve Karabiber

    Besin Öğeleri

    200
    Kalori
    4.27g
    Karbonhidrat
    14.23g
    Protein
    10.09g
    Yağ

    Ne Güzel Olur: Kasap Köfte

    Püf Noktası

    Kasap Köfte yapımında dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan birisi etin mutlaka dinlendirilmesidir.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    En çok sevilen köftelerin başında gelen Kasap Köftenin yapımının püf noktalarına aşağıda bulunan tarifimizden ulaşabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Dinlendirilen etin ağırlığının 5’te 1’i oranında yağ eklenir ve kıyma makinesinde bir kere çekilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sarımsaklar kabuğundan soyulup ince ince doğranır. Kuru soğan ise rendelenmek yerine incecik kıyılır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Et suyu, tuz, doğranmış sarımsak, karabiber, kıyılmış kuru soğan ve toz defne yaprağı kıymaya eklenerek iyice yoğurulur. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra harç dinlenmesi için buzdolabında bekletilir.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yağ öncesinde tavada kızartılır ve köfteler kızmış tavada pişirilir. Sofralarınıza lezzet katacak Kasap Köfte servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Soslu Churros
geri
Soslu Churros
İzmir'den Pastiç
ileri
İzmir'den Pastiç