- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 Patates | |
| 250 gr Kıyma | |
| 1,5 Soğan | |
| 4 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Kapya Biber | |
| 2 Sivri Biber | |
| 2 Domates | |
| 2 çay kaşığı Tuz | |
| 2 diş Sarımsak | |
| 2 bardak Su | |
| 1 tatlı kaşığı Domates Salçası |
Besin Öğeleri
236
Kalori
46g
Karbonhidrat
19g
Protein
35g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Dolmanın çocuklar tarafından en çok sevilen hali bu olsa gerek. İçine birde kıyma eklendi mi ? Tadından yenmez..
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patateslerin içini tatlı kaşığı yardımıyla oyun. Oyduğunuz patatesleri kızgın yağda çok yumuşamayacak kadar kızartın. Kıymalı harcı hazırlamak için tavada sıvı yağ ve soğanı kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymanın üzerine kırmızı kapya biber, yeşil biber, rendelenmiş sarımsak, soyulmuş, doğranmış domates ve tuzu ekledikten sonra 5 dakika daha kavurup ocaktan alın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
İçini oyup kızarttığınız patateslerin içerisine kavurduğunuz kıymalı harcı ekleyin. Bir fırın tepsisine veya güvecin içerisine patates dolmalarını yerleştirin. Bir kapta su, salça ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı patates dolmalarının üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 su bardağı Arpa Şehriye 4 Kuzu İncik 2 Kuru Soğan 4 Yeşil Biber 3 Domates 3 diş Sarımsak 2 yemek kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 tatlı kaşığı Tuz Yarım su bardağı Sıvı Yağ 3,5 su bardağı Sıcak Su Besin Öğeleri
357Kalori73,3gKarbonhidrat10,7gProtein1,7gYağİşte Kuzu Kuzu Ankara Tava
Mutfak:Malzemeler
-
3 su bardağı Arpa Şehriye
-
4 Kuzu İncik
-
2 Kuru Soğan
-
4 Yeşil Biber
-
3 Domates
-
3 diş Sarımsak
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
Yarım su bardağı Sıvı Yağ
-
3,5 su bardağı Sıcak Su
Hazırlanışı
Yanına mis gibi bir yayık ayranı!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSıvı yağ ve tereyağı ile şehriyeler renk değiştirene kadar kavurun. Renk aldıktan sonra ocaktan alın ve fırına girebilecek bir tepsi üzerine şehriyeleri yayarak aktarın.
2ADIM
Tamam20 dkKuzu incikleri tencerede 20-25 dakika her tarafı eşit kızaracak şekilde yarı pişirin. Diğer yarısıda fırında pişecektir.
3ADIM
Tamam5 dkTavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile soğanları pembeleşene kadar kavurun. Biberleri ve sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin Domates ve biber salçalarını üzerlerine ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin. Rendelenmiş domatesler pişerken yarım su bardağı sıcak suyu sosun üzerine dökün ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.
4ADIM
Tamam65 dkDomatesli sosu kavrulmuş arpa şehriyelerinin üzerine yayın ve karıştırın. Ardından kuzu incikleri şehriyenin üzerine dizip, şehriyelerin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Ardından fırında etler pişip, şehriyeler suyunu çekene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
deneme
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
3 adet Bostan Patlıcanı 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 Soğan 2 Kapya Biber 150 gr Kuşbaşı Et 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 yemek kaşığı Biber Salçası 1 su bardağı Su Besin Öğeleri
137Kalori17gKarbonhidrat24gProtein59gYağSaksı Kebabı
Püf Noktası
Kuzu eti, dana eti veya koyun eti kullanımı damak zevkinize kalmıştır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 adet Bostan Patlıcanı
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Soğan
-
2 Kapya Biber
-
150 gr Kuşbaşı Et
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 yemek kaşığı Biber Salçası
-
1 su bardağı Su
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBostan patlıcanlarını pijamalı soyup, ortadan ikiye kesin. İçlerini oyduktan sonra, sirkeli suya koyun ve acısını alana kadar bekletin. Patlıcanları sudan çıkarıp, iyice kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
2ADIM
Tamam10 dkBir tavaya yağı ekleyerek soğanları yumuşayıncaya kadar kavurun. Biberleri de ekleyip ve hepsi yumuşayana kadar kavurun. Kuşbaşı etleri ekleyip, baharatlarını da ilave edip, etler pişene kadar pişirin ve ocaktan alın.
3ADIM
Tamam20 dkPatlıcanları ısıya dayanıklı bir borcama alın ve pişirdiğiniz etli karışımı patlıcanların içerisine pay edin. Salçalı suyu patlıcanların üzerine gezdirdikten sonra fırında 15 dakika kadar pişirin
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)